Este un iaurt fără îngheț fără zahăr, fără zahăr, pentru diabetici?

Dacă aveți diabet zaharat, medicul dumneavoastră vă poate sugera limitarea consumului de grăsimi și zaharuri rafinate. Grăsimile fără grăsimi și fără zahăr iau înghețate pot servi ca un tratament ocazional, atâta timp cât nu exagerați. Această hrană gustare nu este neapărat "rea" pentru tine în comparație cu alte alimente pentru gustări. Dar, chiar dacă iaurtul fără grăsimi, fără zahăr are mai puțină grăsime decât iaurtul cu conținut total de grăsimi, nu este nici caloric, nici fără zahăr, deci nu puteți mânca cantități nelimitate.

Un conul de vafe plin cu iaurt înghețat de căpșuni. (Imagine: KassyDavis / iStock / Getty Images)

calorii

Deoarece iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr, este făcut din lapte, are mai multe calorii decât credeți. Conform informațiilor nutriționale obținute de la site-ul web al Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, iaurtul fără ciocolată înghețat, fără zahăr, conține 199 de calorii pe servirea unui cupon. Dacă consumați o medie de 2.000 de calorii pe zi, o porție este egală cu 10% din alocația zilnică de calorii. Dimpotrivă, un iaurt înghețat regulat cu ciocolată conține 221 de calorii, așa că economisiți doar 22 de calorii consumând o cantitate mică de grăsimi, fără zahăr.

Grăsimi din iaurtul fără grăsime

Dacă aveți diabet zaharat, aveți de două până la patru ori riscul de a muri de boli de inimă decât persoanele fără diabet, potrivit Asociației Americane de Diabet. Nivelurile ridicate de colesterol contribuie la ateroscleroza și boala cardiacă. Potrivit American Heart Association, consumul de grasimi saturate determina o crestere a nivelului de colesterol. Conținutul de iaurt de ciocolată congelat conține mai mult de 6 grame de grăsime și 23 de miligrame de colesterol, comparativ cu versiunea cu conținut scăzut de grăsimi, care conține 1,5 grame de grăsime și doar 7 miligrame de colesterol. Alegerea versiunii cu conținut scăzut de grăsime peste iaurtul congelat regulat va reduce aportul de grăsime, dar nu o va elimina complet.

Restricții adăugate fără zahăr

Varianta fără zahăr a iaurtului congelat de ciocolată conține încă zahăr, deoarece laptele conține zaharuri. Varianta fără zahăr este mai mică în zahăr, cu 23 de grame comparativ cu 33 de grame în versiunea obișnuită. Ambele au număr total de carbohidrați, conținând în jur de 37 grame de carbohidrați fiecare. Dacă numărați carbohidrații în dieta dvs. diabetică, consumul de iaurt înghețat fără grăsimi, fără zahăr, nu va scădea numărul de carbohidrați proveniți din conținutul de lapte, deși reduce cantitatea de zahăr rafinat adăugată în timpul procesării.

Efecte secundare

Unii înlocuitori de zahăr - în special alcoolii de zahăr cum ar fi sorbitol, maltitol, manitol, xilitol și eritritol - pot provoca reacții adverse gastrointestinale semnificative, cum ar fi gazul, balonarea, durerea abdominală și diareea. Aceste efecte nu apar în mod normal până când nu consumați aproximativ 50 de grame din aceste produse, dar ele pot apărea atunci când consumați doar 10 grame.