Este o alimentatie banana o zi sanatoasa?

Dacă vă place bananele, nu sunteți singuri. Bananele sunt cultivate în 150 de țări din întreaga lume, ceea ce le face foarte populare și o cultură foarte importantă. De fapt, bananele sunt al doilea fruct proaspăt consumat în Statele Unite, iar merele le bate cu o marjă îngustă, potrivit USDA.

Ar trebui să mănânci o banană pe zi sau să ieși din fructul galben? (Imagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Bananele sunt o substanță de uz casnic, iar în timp ce acestea sunt adesea consumate proaspete, ele sunt de asemenea utilizate în deserturi, sandvișuri și produse de panificație. Costul, gustul, textura, versatilitatea și portabilitatea le face un fruct popular pentru toate vârstele, demografia și stilul de viață. Dar iată întrebarea: ar trebui să mănânci una în fiecare zi?

Bananele sunt bune pentru tine?

Într-un cuvânt, da, bananele sunt foarte bune pentru tine! Bananele sunt cunoscute pentru că sunt o sursă de potasiu și fibre, dar au și vitamina B-6, care este importantă în reglarea metabolismului și dezvoltării cognitive la copii.

Bananele au, de asemenea, antioxidanți și polifenoli, care pot ajuta la protejarea împotriva bolilor cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.

Banana Nutrition Facts

Dacă credeți că bananele sunt alimente bogate în calorii, vă greșiți. Bananele se potrivesc bine în fiecare stil de viață sănătos și sunt considerate produse alimentare cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi. O banană medie conține următoarele:

• 105 calorii
  
• 0,4 grame de grăsime
  
• 27 grame de carbohidrați
  
• 1,3 grame de proteine
  
• 3,1 grame de fibră

Beneficiile de sănătate ale bananelor

Bananele sunt o sursă bogată de substanțe nutritive, cu beneficii care depășesc cu mult conținutul lor de potasiu. Compoziția nutrițională a bananelor se schimbă odată cu maturitatea.

O banană neînsoțită conține în cea mai mare parte amidon. Pe măsură ce banana atinge un galben sau chiar mai mult (galben cu pete maronii), conținutul de amidon scade dramatic, iar conținutul de zahăr al bananelor crește, făcându-l mai dulce, conform unui articol din revista Carbohidrat Polimers din 2005.

Indiferent de momentul în care le mâncați, bananele sunt pline de beneficii pentru sănătate.

1. Sport Nutriție

Datorită conținutului lor de carbohidrați și potasiu, bananele sunt adesea considerate ca fiind o hrană ideală pentru sportivi. Potasiul este un electrolit care poate fi pierdut în timpul transpirației grele și poate fi un factor care contribuie la crampe musculare frecvent întâlnite de sportivi, deși adevărata cauză a crampezilor musculare este necunoscută.

Mai des, bananele sunt benefice pentru sportivi datorită carbohidraților lor. Un studiu din 2012, efectuat la Plos One, a constatat că hrănirea unei banane cu un atlet de anduranță mai degrabă decât o băutură sportivă a avut efecte similare asupra nivelului de energie. Sportivii necesită carbohidrați pentru a-și alimenta corpul, deci bananele pot fi o alegere excelentă și nutritivă.

2. Sănătatea pielii

Atunci când pielea este expusă la lumina ultravioletă (UV) de la soare, aceasta afectează pielea, provoacă riduri și este principalul vinovat pentru cancerul de piele. Bananele conțin propriul tip de protecție UV sub formă de antioxidanți puternici numiți carotenoizi și vitamina C, potrivit unui studiu de revizuire din 2018 publicat în Tendințe în Știința și Tehnologia Alimentelor.

Deoarece majoritatea americanilor nu primesc suficientă vitamină C, banana zilnică vă poate proteja pielea și sănătatea mai mult decât vă dați seama. Aveți nevoie doar de o banană pentru a obține 14% din cantitatea recomandată de vitamina C. Vitamina C și carotenoide ajută la menținerea pielii sănătoase, astfel încât mănâncă o banană în fiecare zi poate ajuta la protejarea pielii din interior.

3. Sănătatea digestivă

Nu este un secret că bananele conțin fibre. Și adesea sunt mâncați doar din acest motiv. Fibrele sunt un nutrient care se utilizează pentru a trata atât constipația cât și diareea.

Într-un articol din 2004 publicat în Gastroenterologie pediatrică, Hepatologie și Nutriție, recomandarea cercetătorilor este ca bananele să fie administrate celor cu diaree, mai degrabă decât celor cu constipație. Bananele sunt, de asemenea, o componentă principală a BRAT - banane, orez, mere, pâine prăjită - adesea folosite pentru ameliorarea simptomelor diareei.

Fibrele sunt, de asemenea, esențiale pentru menținerea sănătății digestive și a regularității. O banană medie vă va oferi trei grame de fibră pentru a vă ajuta să vă îndepliniți nevoia zilnică recomandată de 25 de grame pe zi pentru femei și 38 de grame pe zi pentru bărbați.

Citeste mai mult: 16 Fapte surprinzătoare despre banane

Dacă aveți o alergie la latex, ar trebui să fiți precauți cu privire la consumul de banane până când știți sigur dacă sunteți alergic. (Imagine: Matt Lincoln / Cultura / GettyImages)

Efectele secundare potențiale ale bananelor

O banană zilnică este un supliment nutritiv pentru o dietă sănătoasă pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, există unele circumstanțe în care bananele nu se potrivesc în dieta ta. Alergiile, anumite medicamente și afecțiunile cronice pot reduce dorința de banană în fiecare zi.

1. Reacție alergică

Persoanele cu alergie la latex sunt expuse riscului de a fi alergice la banane, precum și la avocado, fructe de kiwi și castane, afirmă Food Alergy Research and Education. Toate cele patru alimente contin aceeasi proteina gasita in latex, care este produs din seva copacului de cauciuc, care provoaca reactia alergica.

Având o alergie ragweed crește, de asemenea, șansa de a fi alergic la banane. Această reacție încrucișată, numită sindrom de alergie orală, vă face să vă simțiți senzația de mâncărime sau de zgârieturi. Simptomele sindromului de alergie orală dispar atunci când alimentele sunt înghițite, dar alergiile alimentare pot provoca reacții severe și periculoase.

2. Trigger de migrenă

Bananele conțin tirozina aminoacidului, pe care organismul o transformă în tiramină. Tyramine poate provoca dureri de cap migrena la unii oameni, deși acest lucru nu înseamnă că trebuie să țineți bananele din dieta dumneavoastră dacă suferiți de migrene. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a fi sigur.

Universitatea din New Hampshire recomandă limitarea consumului la o jumătate de banană zilnic, în timp ce alții spun că bananele sunt permise pe o dietă low-tyramine. În plus, medicamentele numite inhibitori de monoaminooxidază (MAOI) interacționează cu tiramină, deci și aprobarea medicului dumneavoastră de a mânca o banană zilnică dacă luați acest tip de drog.

3. Reacția intestinului

Consumul unei banane pe zi nu este susceptibil de a provoca probleme gastro-intestinale, cum ar fi gazul, balonarea și diareea - și dacă este așa, este doar temporară - dar știți că este o posibilitate. O banană medie are trei grame de fibră dietetică, care trebuie să rămână sănătos, totuși poate fi suficientă pentru a provoca gaze și diaree dacă nu sunteți obișnuiți să consumați fibre.

În plus față de fibrele dietetice, bananele conțin amidon rezistent, conform Harvard T.H. Chan Școala de Sănătate Publică. De obicei, organismul digeră amidonul în zahăr și îl folosește pentru energie, dar amidonul rezistent este diferit. Funcționează ca o fibră solubilă, ceea ce înseamnă că trece nedigerată prin tractul GI și este fermentată de bacterii din intestinul gros.

În timp ce fermentația susține bacterii benefice și produce acizi grași cu lanț scurt care protejează sănătatea intestinului dumneavoastră, ea creează, de asemenea, produse secundare gazoase care pot duce la balonare. Problemele gastrointestinale ar trebui să dispară pe măsură ce organismul se obișnuiește să proceseze fibrele și amidonul rezistent.

Citeste mai mult: 10 Surprising Flat-Belly Foods

4. Sănătatea rinichilor

Dacă aveți afecțiuni renale cronice, cel mai probabil vi sa spus să renunțați la alimentele care conțin potasiu. Potrivit Institutului National de Sanatate, cei cu o stare de sanatate precara a rinichilor pot dezvolta niveluri periculoase de potasiu in sangele lor. Această afecțiune se numește hiperkaliemie.

Hyperkalemia poate provoca greață, palpitații ale inimii, dificultăți de respirație și dureri în piept, potrivit Fundației Naționale a Rinichilor. Tăierea înapoi a alimentelor care conțin potasiu, cum ar fi bananele, este esențială dacă rinichii nu funcționează corect.

Bananele și zahărul din sânge

Nu cu mult timp în urmă, oamenii au evitat bananele, deoarece fructele aveau o reputație proastă pentru faptul că erau prea amidon și zahăr din sânge. Dar nu sunt așa de rău.

O banană coaptă galbenă are un indice glicemic de 51, conform Baza de date a Glicemiei Internaționale. O banană puțin subțire are un indice glicemic chiar mai mic de 42. Indicele glicemic evaluează alimentele în funcție de impactul lor asupra zahărului din sânge. Orice scor glicemic de 55 sau mai puțin indică un aliment cu conținut scăzut de glicemie, care nu crește în mod semnificativ zahărul din sânge.

Cei cu diabet zaharat se pot bucura de banane ca orice alt fruct. Dar fiți atenți la mărimea bananei, deoarece aceasta va contribui la dieta mai multă carbohidrați. O banană poate face o gustare adecvată pentru persoanele cu diabet zaharat.

Tu ce crezi?

Mâncați banane frecvent? Le mâncați în fiecare zi? Care este modul dvs. preferat de a le mânca? Știați despre beneficiile pentru sănătate și despre reacțiile adverse potențiale? Împărtășiți-vă gândurile, sugestiile și întrebările în comentariile de mai jos!