Este crema de nucă de cocotier?

În timp ce crema de nucă de cocos nu are anumite calități nutritive, cum ar fi dozele mici de fibre, fier și potasiu, conține și o cantitate mare de grăsime, aproape toate saturate. Mancand o portie mica de crema de nuca de cocos din cand in cand, probabil nu va va determina sa obtineti nici o greutate, dar in mod regulat includerea in dieta dvs. poate contribui la cresterea in greutate.

Crema de nucă de cocos nu oferă mult în calea vitaminelor. (Imagine: h3k27 / iStock / Getty Images)

Nuca de cocos 101

Crema de nucă de cocos nu trebuie confundată cu laptele de nucă de cocos. Crema este făcută din 4 părți carne de nucă de cocos și 1 parte apă, care dă un preparat bogat și cremoasă care poate fi folosit în orice număr de rețete, inclusiv produse de cofetărie, caserole și supe. Laptele de nucă de cocos, pe de altă parte, este făcut din părți egale de nucă de cocos și apă, ceea ce înseamnă că este mai mică în grăsimi și calorii decât crema de nucă de cocos. Înghețată de nucă de cocos este puțin diferită de crema de nucă de cocos și este folosită în principal pentru coacere,.

Raw Coconut Cream

Crema de nucă de cocos, care este disponibilă în conserve pe o bază anuală, conține 50 de calorii și 5,2 grame de grăsimi pe lingură. Din aceste 5,2 grame, s-au saturat 4,6 grame. În timp ce grăsimea din crema de nucă de cocos nu va avea automat un câștig în greutate, poate contribui. Potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, o dietă bogată în grăsimi saturate poate duce la creșterea în greutate, deoarece alimentele bogate în grăsimi sunt, de asemenea, bogate în calorii. O dieta bogata in grasimi saturate poate, de asemenea, sa creasca nivelul colesterolului, ceea ce va pune la un risc mai mare pentru boli de inima, chiar daca nu castiga nici o greutate prin mananca.

Crema de nucă de cocos îndulcită

Crema de nucă de cocos îndulcită, care vine în conservă și este disponibilă pe parcursul întregului an, conține 68 de calorii și 3,1 grame de grăsime pe lingură. Dintre acestea, 3,1 grame de grăsime, 2,9 grame sunt saturate. În timp ce crema îndulcită de nucă de cocos poate părea a fi cea mai sănătoasă alegere în comparație cu crema de cocos brut, aspectul poate fi înșelător. Da, crema de nucă de cocos îndulcită este mai mică în grăsimi saturate decât crema de nucă de cocos, dar este și mai mare în zahăr, motiv pentru care conține mai multe calorii. O lingură de lapte de nucă de cocos îndulcită conține aproximativ 9,8 grame de zahăr. O dieta bogata in zahar este ingrasare deoarece toate acele calorii din zahar pot determina consumul de calorii mai mult decat ar putea sa ardeti, ceea ce duce la cresterea in greutate.

Faceți-o mai puțin îngrășăminte

Dacă vă bucurați de aroma de cremă de nucă de cocos, utilizați o versiune ușoară. Acestea sunt mai mici în grăsimi și calorii decât versiunile tradiționale și oferă un gust și o textură similare. Multe supermarket-uri mari stochează versiunile de lumină de lângă versiunile tradiționale de cremă de nucă de cocos. Chiar dacă utilizați versiuni full-grase, nu aveți nevoie de prea multe pentru a le da alimentelor o aromă de nucă de cocos. Coconut crema are un gust îndrăzneț de nucă de cocos, astfel încât o lingura este probabil tot ce ai nevoie pentru fiecare portie oricum.