Este acidul citric în băuturi rău pentru acid reflux?
Acid reflux poate fi dureros și este adesea asociat cu o senzație de arsură. Se poate produce când acidul gastric este împins în esofag. În timpul unui episod de reflux de acid, puteți gusta alimente regurgite sau lichid acru la spatele gurii sau simțiți o senzație de arsură în piept. Acidul citric poate provoca o creștere a acidului gastric. Dacă aveți reflux acid, consultați-vă medicul pentru un diagnostic adecvat.
Sticlă de suc de portocale turnat (Imagine: artisteer / iStock / Getty Images)Reflux de acid
Există două sfincteri sau valve care pot afecta refluxul acid. Sfincterul dintre esofag și stomac împiedică apariția acidului stomac în sus. Al doilea sfincter este situat în esofag în apropierea gâtului. Aceste sfinctere se pot deschide în momente neadecvate sau nu se închid complet, permițând acidului să se strecoare în sus în esofag și gât. Acid reflux se poate transforma intr-o conditie mai grava numita boala de reflux gastroesofagian sau GERD. Multe femei gravide prezintă arsuri la stomac sau acid reflux. În timpul sarcinii, bebelușul pune presiune asupra stomacului, ceea ce poate determina creșterea acidității în sus.
Acid citric și reflux
Acidul citric este prezent în mod natural în fructele citrice. Este, de asemenea, utilizat pentru aromatizarea și conservarea în alte alimente, cum ar fi băuturi răcoritoare, băuturi dulci și bomboane. Acidul citric poate provoca acid reflux deoarece stomacul este proiectat să reziste la acidul suplimentar din alimentele citrice, dar nu în esofag.
Băuturi care conțin acid citric
Lămâi, limes, portocale și grapefruit veniți la minte când vă gândiți la fructele citrice. Aceste fructe posedă cele mai mari cantități de acid citric, în timp ce fructele de pădure sunt surse moderate, cu căpșuni, zmeură, afine și capsuni, toate conținând acid citric într-o oarecare măsură. Băuturile sucuri care conțin fructe citrice ridicate pot determina o creștere a refluxului acid, de asemenea. Mulți oameni cu reflux de acid pot fi în stare să tolereze suc de ananas sau de caise, deoarece conținutul de acid citric nu este la fel de ridicat în aceste fructe. Nu numai acidul citric se găsește în băuturi de suc, dar și în băuturi carbogazoase. Se adaugă la băuturi răcoritoare pentru aromă. Limitarea acestor băuturi cu acid citric ridicat poate reduce simptomele refluxului de acid.
Beți să consumați în schimb
Apa trebuie să fie întotdeauna alegerea numărul unu pentru băuturi. Organismul are nevoie de apă suplimentară pentru a asigura o hidratare adecvată. Unele ape carbogazoase aromate conțin, de asemenea, acid citric. Asigurați-vă că ați verificat partea din spate a etichetei înainte de a bea. Există câteva sucuri de fructe care nu pot afecta acidul în stomac. Sucurile de mere și suc de struguri au cantități mai mici de acid citric. Dacă aveți reflux de acid, unele alimente și băuturi vă pot afecta mai mult decât altele. Cel mai bine este să stați departe de alimente care cresc senzația de arsură și simptomele refluxului.
