Este cofeina rea pentru pierderea in greutate?
Multe suplimente de reducere a greutății conțin cafeină datorită efectelor sale potențiale asupra metabolismului și greutății. Cu toate acestea, dacă cafeina poate provoca o ușoară creștere a pierderii în greutate, poate să depindă, cel puțin parțial, de sursă și de cât timp ați consumat cofeina.
O ceașcă de cafea espresso pe masă. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)Cofeina si pierderea in greutate
Pur și simplu adăugarea de cafeină la dieta dumneavoastră nu este de natură să provoace o pierdere semnificativă în greutate. Veți avea totuși nevoie să mâncați mai puțin și să exerciți mai mult pentru a pierde o cantitate substanțială de greutate. Cofeina poate crește ușor metabolismul și vă poate ajuta să mâncați puțin mai puțin la masa de masă, dar eventual ați deveni mai puțin sensibili la efectele sale, potrivit unui articol publicat în Jurnalul American de Fiziologie - Fiziologie de Reglementare, Integrativă și Comparată în 2007.
Cafeina din cafea
Consumarea unei cantități moderate de cafea în fiecare zi - sau aproximativ 2 - 3 cani - poate fi utilă pentru pierderea în greutate. Un studiu publicat în Medicina complementară și alternativă bazată pe dovezi în 2013 a constatat că acidul clorogenic - un compus găsit în cafea - poate ajuta la limitarea absorbției grăsimilor și poate îmbunătăți nivelul hormonilor legați de obezitate. Dacă creșteți consumul zilnic de cafea la 5 cești, cu toate acestea, ar putea avea efectul opus. Un studiu publicat în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentație din același an a constatat că dozele mari de acid clorogenic cărora li s-au administrat diete cu conținut ridicat de grăsimi nu au protejat împotriva obezității și că ar putea crește rezistența la insulină și cantitatea de grăsimi stocate in corp. Același lucru este cel mai probabil adevărat pentru dozele mari de suplimente verzi de boabe de cafea.
Cafeina din ceai
Obținerea cofeinei din ceaiul verde ar putea fi o modalitate bună de a crește ușor scăderea în greutate, potrivit articolului din revista American Journal of Physiology, care constată că antioxidanții - numiți catechine - în ceaiul verde pot funcționa împreună cu cafeina din ceai pentru a oferi beneficii mai mari decât oricare dintre aceste ingrediente. Totuși, pierderea în greutate crescută este probabil foarte modestă. O revizuire publicata in Jurnalul American de Nutritie Clinica in 2009 a constatat ca ceaiul verde cu cofeina a inregistrat o pierdere in greutate pe parcursul perioadei de studiu cu circa 3 kilograme comparativ cu cafeina in monoterapie si cu aproximativ 1 kilogram in comparatie cu consumul unei bauturi de control nu avea cofeina.
Cafeină din băuturi îndulcite cu zahăr
Băuturile îndulcite cu zahăr - în general - au tendința de a crește greutatea decât de a ajuta la scăderea greutății, iar adăugarea de cafeină nu compensează aceste efecte. De fapt, un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a subliniat că băuturile cu cafeină trebuie să conțină cel puțin 10% mai mult zahăr pentru a compensa aroma cofeinei, făcându-le chiar mai ridicate în calorii și mai susceptibile de a duce la creșterea în greutate. Nu credeți că trecerea la băuturi dietetice va rezolva această problemă, deoarece un alt studiu - publicat în jurnalul Obezitatea din august 2008 - a constatat că cei care beau băuturi artificiale îndulcite aveau mai multe șanse să fie supraponderali decât cei care nu beau aceste băuturi.
Efecte secundare potențiale
Cofeina nu este neapărat de acord cu toată lumea, mai ales când este consumată în cantități mai mari. Unii oameni se confruntă cu acid reflux atunci când consumă cofeină; poate interfera cu unele medicamente și, de asemenea, poate crește nivelul de zahăr din sânge și colesterol. Alte reacții adverse potențiale includ o creștere a frecvenței cardiace, tulburări de somn, urinare mai frecventă, depresie, anxietate și greață. De asemenea, poate provoca simptome de sevraj dacă reduceți brusc înapoi. Acestea includ vărsături, greață, dureri de cap, iritabilitate și oboseală.
