Este Bubble Tea Sănătos?

Desi ceaiul in sine este sănătos, oferind antioxidanți care pot ajuta la reducerea riscului de boli de inima si cancer, ceai cu bule nu este foarte hrănitor. "Bulele" din aceste ceaiuri constau din perle de tapioca, iar ceaiul este adesea îndulcit cu zahăr și, uneori, cu lapte condensat îndulcit. Aceste ingrediente suplimentare îl fac mai mare în calorii și zahăr și mai greu să se încadreze într-o dietă sănătoasă.

Ceaiul din bule nu este o băutură deosebit de sănătoasă. (Imagine: Dave Walker / iStock / Getty Images)

Dificultăți de nutriție

Ceaiul cu bule tipic nu este sănătos. Rețeta variază, dar poate conține până la 1/2 ceașcă de perle de tapioca gătite, 1/4 cești de zahăr și 1/8 cană de lapte condensat îndulcit pentru fiecare porție. Acest lucru este mult mai mult decât limita recomandată American Heart Association din 6 lingurițe de zahăr adăugat pe zi pentru femei sau 9 lingurite pe oameni. Adăugarea acestor ingrediente la ceaiul fără calorii adaugă 453 de calorii băuturii dumneavoastră.

O versiune mai sănătoasă

Făcând această băutură cu perlele de tapioca împreună cu doar 1 lingură de zahăr brun și un amestec de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și lapte de cocos în loc de lapte condensat îndulcit rezultă o băutură de ceai ușor mai sănătoasă, cu 150 de calorii pe porție. Deși încă un pic mai mare de zahăr, cu jumătate din limita recomandată pentru zahăr adăugat pentru femei, este suficient de scăzut în grăsimi și calorii pentru a justifica indulgența ca un tratament ocazional.