Mă îmbolnăvesc după consumarea alimentelor grase

Deși alimentele grase contribuie la diferite condiții de sănătate, inclusiv colesterolul ridicat și bolile cardiovasculare, acestea sunt boli care se dezvoltă în timp. Nu vă așteptați să vă îmbolnăviți la puțin timp după ce ați consumat grăsimi. Dacă faceți acest lucru, este posibil să aveți o boală a vezicii biliare și este posibil să aveți pietre de biliară.

Calculii biliari

Mai mult de 25 de milioane de americani dezvolta biliari, conform Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Se formează biliari în vezica biliară, un organ mic lângă stomac și pancreas, care stochează și apoi eliberează bilă sintetizată de ficat. Colesterolul din alimentele pe care le consumați intră în ficat, unde se leagă cu compuși în bilă. Această bilă trece în vezica biliară, care o stochează până când mâncați alimente cu grăsime. Vezica biliară secretă bilele în stomac, permițând compușilor de sare din bilă să dizolve grăsimea dietetică. În timp ce bila este stocată în vezica biliară, colesterolul și pigmentul din bilă se pot întări în pietre. Aceste pietre se pot acumula în vezica biliară sau se pot depozita în canale, în pancreas sau în intestinele inferioare. Când se întâmplă acest lucru, zonele din jurul pietrelor devin infectate și inflamate și te simți rău.

Simptome

Jumatate din persoanele cu biliari nu dezvolta niciodata simptome, in functie de Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Pentru cei care suferă de simptome, boala vezicii biliare prezintă cel mai frecvent episoade intermitente de durere care mănâncă în centrul părții superioare sau superioare a abdomenului. Durerea, numită durere bilioară, poate crește în timpul episodului și poate să se radiă în partea superioară a spatelui sau în spatele sânului dumneavoastră. Este posibil să vomitați sau să vă simțiți greață. Durerea durează de la o oră până la câteva ore și poate crește constant în timpul episoadelor înainte de a se retrage. Pot să apară greață și vărsături. Atacurile reapare, dar de obicei nu în aceeași săptămână. Dacă un atac persistă după mai multe ore, consultați un medic, deoarece se poate dezvolta o situație mai gravă. De exemplu, pietrele pot migra în conducta pancreatică și în pancreas, unde pot provoca inflamații și declanșează pancreatita.

colecistita

Inflamația recurentă de la calculi biliari poate cauza cicatrizarea și rigiditatea vezicii biliare, ceea ce creează o afecțiune cronică numită colecistită. Simptomele colecistitei cronice includ gazul, stresul abdominal după mese și diareea cronică. În timpul episoadelor acute de colecistită, pietrele de litiază se depun în conducta chistică, blocând fluxul de bilă. Când se întâmplă acest lucru, vă puteți simți o durere severă, constantă, în creștere, care persistă câteva ore sau câteva zile, febră, frisoane, transpirații, greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare și balonarea abdominală. Simptomele sunt adesea declanșate de mese mari, grase, deși simptomele nu apar până la câteva ore după masă.

Tratament

Dacă aveți aceste simptome, consultați-vă medicul, care vă va face probabil un gastroenterolog. Dacă atacurile sunt rare, medicul dumneavoastră vă poate recomanda modificări ale dietei care includ scăderea consumului de alimente grase. Alimentele nu vor elimina calculii biliari sau nu vă vor vindeca vezica biliară defectuoasă, dar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de a dezvolta noi pietre sau de a declanșa dureri biliare. Evitați alimentele bogate în colesterol, trans sau grăsimi saturate, cum ar fi ouă, margarină, untură, unt, produse lactate integrale și carne grasă. Dulcile, alimentele zaharoase și amidonul ar putea, de asemenea, să crească riscul de apariție a calculilor biliari. Alimentele cu fibre mari pot reduce riscul de a dezvolta alte calculi biliari. Fibra scade colesterolul rău și scrubează tractul intestinal. De asemenea, evitați dieta yo-yo, ceea ce crește riscul de a dezvolta mai multe calculi biliari.