Cum să înlocuiți uleiul de măsline pentru uleiul de legume într-un pansament de salată

Grasimile polinesaturate și mononesaturate, cum ar fi uleiul de măsline, pot oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de boli de inimă, hipertensiune arterială, obezitate și diabet de tip 2. Prin urmare, încorporarea în mod regulat a uleiului de măsline în dieta dvs. vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă îndepărtați de condițiile medicale periculoase. Utilizarea uleiului de măsline în salata de casă de casă în locul uleiului vegetal este o modalitate ușoară de a vă mări consumul.

O femeie face salata de salată. (Imagine: Anetlanda / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Folosiți un raport unu-la-unu atunci când înlocuiți uleiul de măsline cu uleiul vegetal în salată. De exemplu, dacă rețeta solicită o ceașcă de ulei vegetal, schimbați-o cu 1 cești de ulei de măsline.

Pasul 2

Variați cantitatea de ulei de măsline conform gustului, pe măsură ce îl folosiți în continuare în salate. Deși raportul ar trebui să fie de aproximativ unu la unu, uleiul de măsline nu oferă un gust diferit decât uleiul vegetal, astfel încât puteți constata că aveți nevoie de mai mult sau mai puțin din acesta, în funcție de preferința personală.

Pasul 3

Alegeți un ulei de măsline puternic degustat în salată, cum ar fi uleiul de măsline extra virgin. Gustul mai puternic poate adăuga mai multe arome la salate.

Pasul 4

Se amestecă uleiul de măsline și oțetul pentru gustul cel mai bun; utilizați o coardă de sârmă sau agitați salinga de salată dacă se află într-o sticlă cu un vârf.

Pasul 5

Urmăriți dimensiunea porțiunii; deși uleiul de măsline are avantaje nutriționale, conține 120 de calorii pe lingură.