Cum să fii un hot dog

Metodele calde de gătit pentru câini sunt aproape la fel de variate ca și modalitățile de a le servi. Puteți să le fierbeți, să le aburiți, să le gatiți, să le cuplați cu microunde și chiar să le coaceți în cuptor. Metoda pe care ați ales-o depinde de echipamentul pe care îl aveți, de unde îi veți găti și cum îi preferați să-i guste. De exemplu, câinii fierbinți cu abur au o aromă curată și simplă, în timp ce câinii calzi la grătar iau o aromă de fum sau aromă. Este aproape imposibil să mâncați găinile fierbinți, deci dacă sunteți provocat de bucătărie, aceasta ar putea fi metoda perfectă pentru dvs..

Hot dog cu ketchup și muștar. (Imagine: LRArmstrong / iStock / Getty Images)

In apa fierbinte

Modul obișnuit de a fi un hot dog este pe aragaz. Cea mai simplă modalitate de a face acest lucru este cu o tigaie cu un capac. Puneți câinii fierbinți în tigaie, adăugați 1 cm de apă în partea de jos și acoperiți-le cu un capac bine fixat. Gatiti-va la caldura si adaugati mai multa apa daca nu aveti aburi inainte de a fi complet fiertiti. Dacă aveți o oală cu un coș de aburi, umpleți oala la jumătate cu apă, plasați coșul de vapor pe partea superioară a vasului, adăugați câinii fierbinți și acoperiți capacul. Gatiti-va la foc mare pentru a fierbe apa si pentru a obtine aburul.

Puterea electricității

Dacă aveți un vapor de blat sau un cuptor cu microunde, puteți utiliza fie un aparat la câini calzi cu abur. Modelele de vapori variază, însă cele mai multe implică umplerea unui rezervor de apă, stabilirea temperaturii adecvate și plasarea alimentelor în coșul de aburire. Lăsați alimentele la abur până când câinii fierbinți ating o temperatură internă sau 165 grade Fahrenheit. Verificați temperatura cu un termometru pentru carne. Pentru cei cu căldură cu aburi în cuptorul cu microunde, puneți-i într-un vas cu microunde, adăugați 1 cm de apă în partea inferioară, acoperiți cu folie de plastic și gătiți până când apa se încălzește și cei fierbinți se fierb în aburi timp de cel puțin două minute. Verificați temperatura câinilor fierbinte, apoi gătiți-le în trepte suplimentare de un minut până când sunt suficient de fierbinți.

Hot Hot Dogs

Nu durează prea mult pentru ca bacteriile să se înmulțească la niveluri periculoase la câini calzi. Ar trebui să gătești hot dog la o temperatură internă sau 165 F pentru a ucide bacteriile. Dacă nu aveți un termometru pentru carne, un hot dog bine pregătit va apărea în abur prin toată centrala atunci când îl rupeți la jumătate. Dacă nu mâncați imediat câinii calzi, mențineți-i cald la sau peste 140 F pentru a preveni creșterea bacteriilor.

Manipularea câinelui

Câinii calzi, chiar dacă sunt pre-gătite, reprezintă terenuri de reproducere pentru bacteriile care cauzează boli. Când le cumpărați, asigurați-vă că le gătiți sau le aduceți în frigider în decurs de o oră sau două. Când deschideți ambalajul, asigurați-vă că nu vărsați lichide sau sucuri și nu aruncați imediat ambalajul. Sucurile, precum și ambalajul, vă pot contamina mâinile, vasele, blaturile, vasele și ustensilele.