Cum sa faci Smoothies Smooth
Smoothies, în special cele făcute cu verdeață grosieră, cum ar fi ciupercile și colajurile, au o consistență mai mică decât lină. Chiar și atunci când se prepară fructe cu fructe, iaurt și alte ingrediente, este posibil ca produsul să fie neted, dacă nu este amestecat destul de mult sau în mod corespunzător. Înțelegerea ingredientelor care trebuie utilizate și modul în care se amestecă în mod adecvat lichiorul sunt cheile pentru obținerea unui smoothie perfect netedă.
Fructele cu semințe pot afecta consistența unui lichid. (Imagine: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)Pasul 1
Alegeți verdele mai moale, cum ar fi salata verde sau spanacul, pentru a adăuga la un smoothie în loc de verdele mai gros, cum ar fi kale.
Pasul 2
Adăugați fructe proaspete în loc de fructe congelate la bucătărie sau utilizați mai multe fructe proaspete și numai câteva bucăți de fructe congelate. Dacă tot ce aveți la dispoziție este fructul înghețat, setați fructul la cel puțin 15 minute; acest lucru va permite fructului să se dezghețe complet.
Pasul 3
Se amestecă ingredientele cu smântână în pași pentru a se asigura că fiecare ingredient este amestecat complet înainte de adăugarea următorului ingredient. Adăugați mai întâi lichidul la blender, apoi fructele sau legumele unul câte unul. Adăugați gheață sau fructe congelate la blender ultima dată.
Pasul 4
Acționați blenderul la viteză mare. Porniți blenderul timp de aproximativ un minut, opriți-l și răzuiți toate bucățile de alimente din lateral cu o spatulă din cauciuc. Întoarceți blenderul înapoi și executați-l într-un minut. După fiecare creștere, verificați consistența lichidului de copt și răzuiți toate bucățile de pe laturile blenderului. Continuați să amestecați lichidul folosind același proces până când amestecul este neted.
Lucruri de care ai nevoie
Soft greens
Fructe proaspete sau congelate
legume
Blender
Spatula de cauciuc
