Cum sa faci Joes Glupe Gust mai bine
Jumboanele slabe sunt sandvișuri în stil gratar care constau din carne de vită și sos măcinată. Sosul conservat conține ingrediente cum ar fi zahăr, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, conservanți și agenți de îngroșare. Carnea de vită este, de asemenea, de obicei un soi de înaltă grăsime care este destul de gras. Aceste ingrediente pot gusta neplăcute pentru cei care sunt obișnuiți cu o dietă generală sănătoasă, alcătuită din alimente întregi și feluri de mâncare de casă. Este destul de simplu să creezi joesuri mai sănătoase, care să aibă un gust mai bun, făcându-ți propriul sos și folosind carne de vită macră sau chiar înlocuind puiul măcinat, curcanul sau bizonul.
Un sandwich de tip joe. (Imagine: Charles Brutlag / iStock / Getty Images)Pasul 1
Încălziți 2 lingurițe. de ulei de măsline într-o cratiță pe căldură medie. Adăugați ceapa și ardeiul în formă de ciuperci în cratiță și gatiți legumele până când acestea sunt moi și translucide, aproximativ cinci minute.
Pasul 2
Adăugați 1 lb de carne macră macră în cratiță și puneți carnea în roșu până când nu mai este roz. Brânza moale sau foarte slabă funcționează bine, ca și curcanul de pământ, puiul sau bizonul. Dacă utilizați pui măcinat sau curcan, asigurați-vă că pachetul conține numai carne albă. Carnea închisă are destulă grăsime.
Pasul 3
Se scurge vaselina din amestecul de carne și legume. Adăugați o cantitate de 15 oz. o cutie de sos de roșii, împreună cu 3/4 ceașcă de apă, la cratiță. Se amestecă amestecul și se aduce amestecul la foc.
Pasul 4
Se amestecă în sos de grătar 1/4 cană, 1 linguriță. praf de usturoi, 1 lingurita. ceapa praf, 1 lingura. zahăr brun și 1/8 linguriță. piper roșu. Coborâți căldura până la mediu și lăsați amestecul să continue să fiarbă neacoperit timp de 10 până la 15 minute până când sosul se îngroațează și se reduce.
Pasul 5
Pregătiți-vă bucătăria de casă cu sare și piper negru la gust. Împărțiți amestecul în mod egal între patru chifle de grâu integral și consumați imediat sandvișurile.
Lucruri de care ai nevoie
2 lingurițe. ulei de masline
Teapa medie
1 ceapă albă mică, cubată
1 piper mic, cubulețat
Lingura de lemn
1 carne măcinată
1 15 oz. poate sos de roșii
1/4 sticlă de grătar
1 linguriță. praf de usturoi
1 linguriță. ceapă de praf
1 lingura. zahar brun
1/8 linguriță. piper roșu
Sare
Piper negru
4 bucăți de grâu integral
Bacsis
Atunci când alegeți ingrediente pentru joesul dvs. de casă, nu uitați să evitați sosurile de grătar și roșii care conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, ingrediente artificiale sau cantități excesive de sodiu.
Pentru a vă da bucuria neagră un stimulent vegetarian, adăugați morcovii tăiați fin și telina în cratiță în același timp cu ceapa.
