Cum sa faci lămâie acru
Dacă vă plac băuturile cum ar fi margarita de pepene galben, midori acari, monștrii Gila, mușcăturile de rechini sau Zimamazings, este posibil să plătiți prea mult la magazin pentru ingredientul lor nonalcoolic operativ: lămâia acru. De asemenea, denumit "mix de bar", "sirop simplu" sau "amestec dulce și acru", rețeta de lamaie acru poate fi făcută de la zero la domiciliu pentru o fracțiune din costul mixerelor comerciale și păstrată în frigider până la doua saptamani.
O băutură de lamaie într-un pahar scurt. (Imagine: piyato / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se toarnă apa, zahărul, siropul de porumb și coaja de tei într-o oală. Se încălzește ușor și se amestecă ușor cu o lingură până când zahărul se dizolvă.
Pasul 2
Scoateți vasul de la căldură și adăugați sucul de lămâie proaspătă și sucul de lime proaspăt amestecului.
Pasul 3
Se toarnă lichidul într-o cantitate de 32 de oz. sticla folosind un filtru. Puneți-l în frigider timp de cel puțin o oră înainte de utilizare, astfel încât acesta să se răcească în mod corespunzător. Dacă vă grăbiți sau doriți doar să faceți o cantitate mică de acră de lamaie, utilizați măsurători egale de zahăr, apă rece și suc de lămâie proaspătă și agitați viguros.
Lucruri de care ai nevoie
2 cesti de apa
1 1/2 cani de zahăr
1/4 cană de sirop de porumb
1/2 ceasca de suc proaspat de lamaie
1/2 cană suc de lămâie proaspătă
2 linguri. var
Oală
Linguriţă
Filtru
32-oz. sticla
