Cum să pierdeți grăsimea corporală cu țelină, morcovi, castraveți și ceapă

Scăzut în calorii, hidratant natural și ambalat cu substanțe nutritive, legumele sunt cei mai buni prieteni - indiferent de obiectivele dvs. de fitness și de sănătate. Un amestec de țelină, morcovi, castraveți și ceapă vă ajută să obțineți o gamă mai largă de substanțe nutritive decât orice vegetal mănâncat singur, iar amestecul de verde, portocaliu și - dacă alegeți ceapă violet - vegetalele mov vă ajută să "mâncați curcubeul "pentru o sănătate bună. Utilizați aceste legume pentru a adăuga în vrac la mese fără calorii și combinați-le într-o gamă de feluri de mâncare prietenoase dietei.

Țelina, morcovul, ceapa și castravetele funcționează bine în mai multe feluri de mâncare cu pierdere în greutate. (Imagine: etienne voss / iStock / Getty Images)

Țelină, morcovi, castraveți și ceapă pentru pierderea în greutate

Pierderea in greutate necesita restrictii calorice; dacă nu consumați mai puține calorii decât arzi, nu veți arde grăsimea corporală pentru a închide acest gol energetic. Completarea dietei cu alimente cu conținut scăzut de calorii face mai ușoară atingerea deficitului de calorii necesar pentru scăderea în greutate. Tariful low-cal crește cantitatea de alimente pe care o puteți mânca, astfel încât să nu vă simțiți foame, dar nu va sufla bugetul dvs. caloric, fie.

Țelina, morcovii, castraveții și ceapa sunt foarte scăzute în calorii. O ceașcă de castraveți feliate sau țelină tocată conține 16 calorii, o ceasca de ceapa tocata furnizeaza 64 de calorii, iar o cana de morcovi tocata are 52 de calorii. Aceasta este doar o mică parte din bugetul dvs. zilnic de calorii, chiar dacă sunteți pe un plan restrictiv de 1.200 de calorii. Ca rezultat, utilizarea acestor legume în feluri de mâncare vă permite să măriți mărimea porțiunii fără a adăuga prea multe calorii suplimentare și pentru a depăși doza zilnică.

Beneficii sănătoase de țelină, morcovi, castraveți și ceapă

Alegerea alimentelor bogate în nutrienți este deosebit de importantă atunci când pierdeți în greutate; deoarece restricționați caloriile pentru a arde grasimile, fiecare calorie pe care o consumați trebuie să vină cu o valoare nutritivă reală, cum ar fi vitaminele și mineralele. Țelina, castraveții și morcovii furnizează cantități semnificative de vitamină K - 37, 22 și 21% din valoarea zilnică per cupă - care vă ajută oasele și vă ajută în mod corespunzător cheagul de sânge. Morcovii servesc ca o sursă de energie a vitaminei A, un nutrient esențial important pentru sănătatea pielii, creșterea celulelor, imunitatea și viziunea. Fiecare ceașcă furnizează mai mult de patru ori valoarea zilnică a vitaminei A, astfel încât veți satisface nevoile dvs. cu ușurință, chiar și cu o mică servire.

Țelina, morcovii, castraveții și ceapa conțin, de asemenea, fibre dietetice, un tip de carb care vă ajută să vă simțiți plini. În timp ce fibrele contribuie la satisfacerea după masă, nu este o sursă de calorii, astfel încât să obțineți acel sentiment plin de "liber", care poate ajuta la scăderea în greutate. O ceasca de ceapa tocata ofera 14% din valoarea zilnica pentru fibre; o ceașcă de morcovi oferă 4%; iar telina și castravetele conțin 6 și, respectiv, 2%.

Încercați sucuri și supă încărcate cu Veggie

Utilizați țelină, morcovi, castraveți și ceapă în vase ambalate. Dacă aveți un storcător, începeți ziua cu un suc de legume de casă, care conține cantități generoase de țelină, castravete și morcovi; țelina adaugă aromă naturală de cimbru, castravetele oferă hidratare, iar morcovii oferă dulceața naturală. Ceapa are o aroma deosebit de pura in suc; Folosiți-le cu ușurință în amestecurile de suc sau luați-le în seamă. Țineți minte că sucerea scoate fibra din legume; păstrați pulpa de la storcătorul dvs. pentru a se amesteca în supe sau se coace în brioșe și pâine.

Țelina, morcovii și ceapa, de asemenea, funcționează bine într-o varietate de supă de alimentație. Faceți o supă de morcov-ghimbir pudră cu telina și ceapă pentru adâncime de aromă savuroasă, mere pentru dulceața naturală și pulpă de juicer pentru fibre adăugate. Puteți adăuga aceste legume și la supe de pui, curcan sau legume de casă. Castraveți nu gătește bine în supă, dar poate funcționa ca o garnitură; adăugați câteva linguri de castravete tocate, împreună cu o stoarcere de suc de lămâie la supa.

Servează bombe, Stir-Fries și Chilis

Combinați țelina, castraveții, morcovii și ceapa cu alimente mai amețitoare - cum ar fi proteinele slabe și carbohidrații sănătoși - pentru a umple mesele cu pierdere în greutate. Faceți legume sănătoase care conțin telina, morcovi, castraveți și ceapă. Împachetați bucăți de somon la grătar, țelină crudă, morcovi, castraveți și spanac într-o tortilă de cereale integrale, adăugând ceapă caramelizată și o presă de feta cu conținut scăzut de grăsimi pentru o aromă adăugată. Sau folosiți un procesor de alimente pentru a tăia și tăia toate cele patru legume; apoi amestecați în oțet de vin din orez, ulei de susan și semințe de susan. Împachetați amestecul rezultat în ambalajele de hârtie de orez pentru hrăniri de vară nutritive, o alternativă mai sănătoasă la rulouri de primăvară.

Pregătiți o prăjitură din țelină, morcovi, ceapă, pui la grătar sau tofu, jumătate de uncie de casheuri și un sos făcut din ulei de susan, sos de soia cu sodiu scăzut și ghimbir proaspăt rățuit. Serviți-o cu o salată mică de castraveți pe partea laterală. Sau preparați chili cu curcan de bază, quinoa, fasole neagră și legume preferate - inclusiv ceapă, morcovi și țelină - apoi garnisiți castronul cu castraveți tăiați, un pahar de iaurt grecesc și o presă de brânză de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi.