Cum de a crește nivelul de fier în sânge
Fierul este o componentă esențială a hemoglobinei, molecula care transportă oxigenul în celulele roșii din sânge. Deficiențele pot duce la oboseală, slăbiciune, piele palidă și iritabilitate. Dacă aveți niveluri scăzute de fier, medicul dumneavoastră vă recomandă să creșteți cantitatea de fier din dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, pentru că doar aproximativ 1 g de fier din fiecare 10 până la 20 g consumat este de fapt absorbit de organism, este posibil să trebuiască să folosiți câteva trucuri pentru a îmbunătăți absorbția fierului sau pentru a găsi alte modalități de a crește nivelul de fier din sânge.
Carnea roșie are un conținut mare de fier. (Imagine: Eising / Photodisc / Getty Images)Pasul 1
Mâncați o grămadă de carne, mai ales carne de organe. Fierul heme găsit în carne este mai ușor absorbit decât forma nonheme găsită în plante. Carnea de vită, mielul, puiul de carne închisă, carnea de porc, stridiile și ficatul sunt toate sursele de fier de heme.
Pasul 2
Consumați legumele verzi cu frunze și crucifere, cum ar fi spanacul, verdele colțar, broccoli și kale, împreună cu mesele care conțin carne roșie sau alimentele care conțin vitamina C, cum ar fi sucul de portocale și roșiile. Absorbția fierului nonheem găsit în plante se îmbunătățește atunci când aceste alimente sunt asociate cu fier de heme sau vitamina C..
Pasul 3
Adăugați alte alimente care conțin fier în mese, ca feluri de mâncare sau ingrediente. Acestea pot include fasole, leguminoase, amarant, quinoa, fructe uscate, pâine drojdie de drojdie și cereale și paine îmbogățite cu fier.
Pasul 4
Beți un pahar de suc de prune în fiecare zi. Sucul de prune conține aproximativ 3 mg de fier pe cană.
Pasul 5
Gatiti alimente in vase si vase din fonta. Alimentele fierbinți în fier absorbi o parte din minerale și o dau de-a lungul dvs. atunci când mâncați mâncarea. Alimentele acide cum ar fi sosul de roșii, sucul de lamaie și vinul roșu sunt în mod special predispuse la absorbția fierului din ghivece de gătit.
Pasul 6
Luați un supliment de fier așa cum va fost prescris de medicul dumneavoastră. Beți un pahar de suc de portocale când luați suplimentul pentru a stimula absorbția.
Pasul 7
Evitați consumul de alimente care reduc absorbția de fier sau așteptați câteva ore după ce o masă care conține fier să mănânce aceste alimente inhibitoare. Alimentele care au un efect negativ asupra absorbției fierului includ ceai negru sau de pecoe, cafea, ouă și alimente bogate în calciu, fibre și proteine din soia.
Lucruri de care ai nevoie
Carne
Legume verzi
Vesela din fonta
suc de portocale
Suc de prune
Suplimente cu fier de prescripție
Bacsis
Fii răbdător. Poate dura câteva luni de creștere a aportului de fier înainte de a observa o creștere notabilă a nivelului de fier din sânge.
