Cum să gătești cu ușurință spanacul înghețat
Indiferent de modul în care te uiți la el, spanacul este o alimentație bună. Fiecare jumatate de cana de servire este fara grasimi, scazuta in calorii si sodiu si, de asemenea, aproviziona corpul cu 50 la suta din necesarul zilnic de vitamina C si o doza sanatoasa de fibre. În timp ce spanacul proaspăt este adesea disponibil pe tot parcursul anului de la comerciantul dvs. local, puteți să-l cumpărați, de asemenea, congelat sau înghețați spanacul proaspăt din grădina dvs. timp de până la opt luni. Când vine vorba de timp să mănânci, cel mai simplu mod de a găti spanacul înghețat și cel mai bun mod de a-și păstra valoarea nutritivă este cuptorul cu microunde.
Pasul 1
Îndepărtați spanacul congelat din ambalajul congelator și transferați-l într-un vas cu microunde.
Pasul 2
Se toarnă 1/4 cană de apă pentru fiecare 10 oz. de spanac congelat.
Pasul 3
Acoperiți castronul cu o foaie de plastic, dacă castronul dvs. nu are deja un capac.
Pasul 4
Setați cuptorul cu microunde la înaltă și gătiți spanacul înghețat timp de 6 până la 7 minute pentru 10 oz. de spanac; crește timpul de gătire la jumătate pentru fiecare adăugare de 10 oz. pachet.
Pasul 5
Scoateți capacul, amestecați spanacul și continuați să gătiți încă 1 până la 2 minute sau până când spanacul este fierbinte până la capăt.
Pasul 6
Transferați spanacul gătit într-un șuviu pentru a se scurge. Apăsați spanacul cu o lingură mare pentru a elimina excesul de lichid.
Lucruri de care ai nevoie
Bowl cu capac
Folie de plastic
Linguriţă
Bacsis
Gătirea spanacului înghețat prin fierberea acestuia timp de 9 până la 11 minute pe soba este o altă opțiune. Cu toate acestea, fierberea va duce la o reducere semnificativă a conținutului său de vitamina C..
