Cum să dezghețați o găină Cornish în cuptorul cu microunde

O găină Cornish este o prăjitură mică care cântărește între 1 și 2 lbs. Ca toate formele de pui, găinile din Cornwall trebuie să fie manipulate corect pentru a evita boala provocată de alimente. O parte din acest proces este dezghețarea unei păsări congelate. Cuptorul cu microunde vă permite să vă dezghetați găina imediat înainte de gătit. În cuptorul cu microunde, dezghețarea va dura mai puțin de 20 de minute.

Două găini cornișene coapte. (Imagine: ChrisHynes / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Scoateți găina Cornish de pe ambalaj și așezați-o pe o placă cu microunde. Nu este nevoie să spălați puiul înainte de gătit.

Pasul 2

Setați placa în cuptorul cu microunde. Porniți cuptorul urmând instrucțiunile furnizate cu cuptorul pentru dezghețare. De exemplu, unele unități au un buton sau un buton care indică ciclul de dezghețare. Rulați cuptorul cu microunde timp de cinci minute în ciclul de dezghețare.

Pasul 3

Întoarceți găina peste plăcuță. Dezghețați-l timp de încă trei minute.

Pasul 4

Lăsați găina în cuptorul cu microunde timp de 10 minute după terminarea ciclului de dezghețare. Aceasta va completa dezghețarea.

Bacsis

Gatiti carnea de pui imediat dupa decongelare. Evitați să dezghetați zilele de găină înainte de gătit. Acest lucru poate permite bacteriilor să crească.

Avertizare

Spălați-vă bine mâinile și plăcuța după manipularea puiului brut pentru a evita contaminarea altor alimente sau suprafețe.