Cum să tăiați zahărul rafinat și grâul rafinat

Cand mananci alimente preparate din zahăr rafinat și grâu, nivelurile de zahăr din sânge crește brusc și apoi picătură rapid, rezultând în sentimente de foame, care pot duce la supraalimentare. De-a lungul timpului, aceste creșteri necontrolate ale zahărului din sânge și insulină poate duce la probleme mai grave, cum ar fi un risc crescut pentru nesanatoase crestere in greutate, diabet si boli de inima. Făcând câteva modificări sănătoase ale stilului de viață - și angajându-vă să rămânem cu ele - puteți elimina alimentele rafinate din dieta dumneavoastră și vă puteți asigura sănătatea continuă bună.

Un castron mic de zahăr alb rafinat. (Imagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Purtați-vă cămară și curățați frigiderul. Aruncați zahărul granulat și toate alimentele care conțin zahăr rafinat și făină de grâu. Scapa de alimente procesate cum ar fi biscuiti, biscuiti, cereale cu zahar, paine alba, produse de patiserie ambalate si bauturi zaharoase.

Pasul 2

Treceți la produsele alimentare din cereale integrale. Deși procesul de rafinare creează făină de grâu care face ca pâinea și produsele de patiserie să fie luminoase și aerisite, aceasta frânează cerealele de nutrienți valoroși. Procesul de măcinare benzi departe peste jumatate din vitaminele B și aproximativ 90 la suta din vitamina E. Aproape toate fibre, care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil în timpul digestiei, este, de asemenea, eliminate în timpul procesului de măcinare.

Pasul 3

Verificați cuvântul "întreg" atunci când cumpărați alimente cu cereale integrale. Citiți lista ingredientelor pe etichetele produselor alimentare atunci când faceți cumpărături. Produsele cu cereale integrale conțin cererea ca prim element și vor folosi cuvântul "întreg" înainte de cereale. Primul ingredient, de exemplu, este enumerat ca făină de grâu integral.

Pasul 4

Căutați zaharuri ascunse când faceți cumpărături. Panoul „nutritionale“ pe produsele alimentare ambalate include zahăr nu numai în mod natural, care nu se adaugă zahăr, dar, de asemenea, liste de alte zaharuri adăugate. Deoarece gasirea zaharuri ascunse poate fi dificil, uita-te pe lista ingredientelor și eticheta produselor alimentare pentru elemente, cum ar fi siropul de porumb, miere, bogat in fructoza sirop de porumb, sucuri concentrate de fructe, fructoză, sirop de arțar, zaharoză, zahăr brun, dextroză sau maltoză.

Pasul 5

Mananca mai multe fructe proaspete in loc de procesate si rafinate trateaza ca bomboane, biscuiti si gogosi. Alimentele rafinate și prelucrate sunt practic lipsite de beneficii pentru sănătate. Fructe proaspete, totuși, satisfaceți dorința dvs. pentru ceva dulce, oferind în același timp organismului dumneavoastră fibre și nutrienți vitali precum vitaminele A și C și mineralele precum fierul și potasiul.

Pasul 6

Înlocuiți sucurile și sucurile de fructe cu apă. Potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard, creșterea consumului de băuturi zaharoase a contribuit în mod semnificativ la epidemia de obezitate din Statele Unite. O sifon de 20 de uncii conține de obicei 15 până la 18 lingurițe de zahăr și până la 240 de calorii. Apa, totuși, nu conține zahăr sau calorii și este esențială pentru sănătate și supraviețuire.