Cum se taie morcovii pentru Coleslaw
Indiferent dacă este servit pentru a merge împreună cu burgeri și fierbinți sau ca o farfurie pentru sandwich delicios delicios, coleslaw oferă o modalitate delicioasă de a consuma legume sănătoase. Morcovii sunt de obicei în cele mai multe soiuri de coleslaw și împreună cu un gust dulce oferă vitaminele A, C, K, potasiu, folat și colină. Morcovii de mărunțire sunt ideali pentru a obține consistența potrivită, astfel încât să completeze varza și alte ingrediente din coleslaw. Poți tăia morcovii folosind un procesor de bucătărie sau o răzătoare de mână.
Varza, morcovi și o răzătoare pe o placă de tăiat. (Imagine: onepony / iStock / Getty Images)Mânerul rămas
Pasul 1
Îndepărtați pielea exterioară a morcovilor cu ajutorul unui peeling de legume. Îndepărtați capetele prin tăierea acestora cu câte un ¼ inch de la fiecare capăt cu un cuțit de bucătărie. Clătiți orice murdărie de pe morcovi, plasându-le sub apă curgătoare.
Pasul 2
Utilizați o mașină de înălțat, mai degrabă decât o versiune plată; pătratul sau conul se ridică la grătar este mai ușor de manevrat și vă va oferi mai multe opțiuni pentru mărunțirea morcovilor dumneavoastră. Alegeți un model care are dinții în exteriorul grătarului, mai degrabă decât în interior.
Pasul 3
Îndepărtați morcovii pe opțiunea dinților groși prin mutarea morcovului în sus și în jos peste dinții proeminenți.
Pasul 4
Adunați morcovii tăiați în interiorul și sub răzuitor și adăugați-i la colaj.
Procesor de alimente
Pasul 1
Îndepărtați pielea exterioară a morcovilor cu ajutorul unui peeling de legume și tăiați capetele, la o distanță de aproximativ 1/4 cm de la fiecare capăt. Clătiți morcovii decojiți sub apă curentă pentru a îndepărta toate murdăriile de pe vegetație.
Pasul 2
Tăiați morcovii în jumătăți sau treimi, astfel încât acestea să se taie mai eficient atunci când sunt introduse în procesorul de alimente.
Pasul 3
Așezați dispozitivul de prindere și capacul pe procesorul de alimentare și porniți-l.
Pasul 4
Puneți morcovii în jgheabul procesorului de bucătărie și scoateți morcovii tăiați când au terminat grătarele. Adăugați la celelalte ingrediente pentru coleslaw.
Lucruri de care ai nevoie
Curatator de legume
Cuțit de bucătărie
Răzătoare de mână
Procesor de alimente
