Cum să gătești Squash Sunburst
Sunburst squashul este o varietate de patrimoniu de squash de vară în legătură cu squash-ul pattypan. Varietalul soarelui este scurt și rotund, cu margini puțin maronii și o culoare portocalie. Utilizați squash de sunburst în orice rețetă care necesită squash de vară. Culoarea luminată și însorită pentru care este numită va ajuta mâncarea să pop, făcându-l o sărbătoare pentru ochi, precum și o aromă savuroasă pentru gusturile tale.
O varietate de plante galbene de squash. (Imagine: robeo / iStock / Getty Images)Sautéed Sunburst Squash
Pasul 1
Încălziți uleiul de măsline din tigaie peste căldura medie.
Pasul 2
Adăugați felii de soare în felii cu câte o mână la un moment dat și săturați timp de șapte minute sau până când tot squashul este destul de ușor pentru a putea străpunge ușor cu o furculiță.
Pasul 3
Scoateți squash-ul cu o spatulă și puneți-l într-un vas de servire. În partea superioară, cu brânza parmezană rasă, dacă se dorește, și aruncați squash-ul pentru a distribui brânza. Serviti cald.
Squash de pește Sunburst
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Se taie felii de squash de vară cu ulei de măsline și se pune pe o foaie de copt unsă. Se presara cu sare la gust.
Pasul 3
Coaceți squash-ul, întorcându-vă o dată la jumătatea timpului de gătire. Coaceți timp de 40 până la 60 de minute, sau până când fructul de miere este maro auriu și este fraged.
Pasul 4
Transferați squash-ul într-un vas de servire și serviți fierbinte.
Lucruri de care ai nevoie
1 1/2 lbs. sunshine squash, felii
3 tbsp.olive oil
Sare la gust, opțional
4 linguri. Parmezan, opțional
Tighel
Foaie de copt
Spray de gatit
Spatula
Castron de servire
