Cum să gătești Quinoa într-un vas de croit
Quinoa este o specie a plantei Goosefoot, strâns legată de sfecla și spanacul, cultivată și recoltată pentru semințele sale comestibile. Semințele Quinoa au o aromă ușoară amară, cu o textură granulată. Dacă pregătiți chinoa incorect, s-ar putea să se transforme în ciuperci sau să adopte o aromă tulbure vag. Puteți găti quinoa într-un Pot Crock pe parcursul a trei până la șase ore pentru o masă sănătoasă, pentru preparat. Serviți quinoa gătit ca o farfurie laterală la carne, supe sau tocană.
Chemo quinoa într-o pungă și linguri de măsurare. (Imagine: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se toarnă quinoa într-un filtru și se clătește sub apă răcoroasă, timp de 60 de secunde. Agitați chinoa în filtru pentru a clăti bine toate.
Pasul 2
Puneți chinoa în Pot Crock și adăugați uleiul de măsline. Se amestecă cu o lingură de lemn pentru a acoperi și se toarnă puiul sau stocul de legume peste vârf. Sezonul dorit.
Pasul 3
Acoperiți vasul de croit și gătiți chinoa timp de cinci până la șase ore, la un nivel scăzut sau de trei sau patru ore înălțime.
Pasul 4
Umpleți quinoa fiert cu o furculiță și serviți în timp ce fierbinte. Combinați cu carne sau legume fierte, dacă doriți.
Lucruri de care ai nevoie
Crock Pot
1 1/2 cupe quinoa
Filtru
1 lingura. ulei de masline
3 cesti de pui sau de legume
1/2 linguriță. sare
Bacsis
Nu lăsa restul de quinoa în vasul de croit. Transferați-l într-un container etanș și păstrați-l la frigider timp de până la trei zile. Pentru o alternativă mai sănătoasă, utilizați pui de găină cu un conținut scăzut de sodiu sau de legume.
