Cum să gătești frozen Kale

Kale oferă un verde solid, potrivit pentru feluri de mâncare gătite. Acesta este adesea folosit ca un substitut pentru spanac în feluri de mâncare, caserole și supe. Kale este cel mai ușor disponibil în stare proaspătă în primăvară și toamnă, dar laptele congelat este disponibil pe tot parcursul anului. Păstrarea unei pungi sau a două în congelator vă asigură că aveți întotdeauna la dispoziție atunci când o rețetă solicită ciuperci. Capacul înghețat funcționează numai în vase gătite. Gatiti calul direct din congelator inainte de a il servi sau adaugati-l la retetele preferate.

Kale crescând într-o grădină. (Imagine: micsmt / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Așezați 1 ceașcă de apă în vas pentru fiecare 2 cupe de calzi congelate. Se dizolvă ½ linguriță de sare în fiecare ceașcă de apă.

Pasul 2

Acoperiți vasul cu un capac. Încălziți apa la o temperatură medie până când ajunge la fierbere rapidă.

Pasul 3

Împingeți șofranul în apă fiartă. Acoperiți vasul și lăsați apa să se întoarcă la fierbere.

Pasul 4

Se fierbe șobolanul timp de opt până la 12 minute, sau până când se încălzește pe tot parcursul și daruit, dar încă verde în culoarea verde.

Pasul 5

Scurgeți șuncă într-o ciocănitură la sfârșitul perioadei de gătire. Evitați să-l lăsați în apă fierbinte, deoarece continuă să gătească și poate deveni suprasolicitat dacă nu este drenat rapid.

Lucruri de care ai nevoie

• Pot cu capac

• Sare

• Strecurătoare

Bacsis

Se fierbe crema înghețată în bulion în loc de apă. Serviți-l în bulion pentru o supă ușoară și aromă.