Cum să gătești broccoli proaspeți într-o mașină de gătit lent

Copiii nu le place broccoli, dar florile lor verzi verzi sunt extrem de benefice pentru dieta cuiva ca o sursa de vitamine C si A, potasiu, fibre, calciu, acid folic, fosfor si fier. Este, de asemenea, o legumă versatilă care poate fi aburită, salată, prajită sau mănâncă brută. Includeți-l într-o caserolă sau top cu unt, brânză Parmesan, brânză de cheddar, ulei de măsline sau chiar sos de soia. Pentru o aromă delicată și delicată, gătiți lent broccoli cu unt în aragazul dvs. lent.

Broccoli proaspeți care cresc într-o grădină. (Imagine: YOSHIHARU NUGA / a.collectionRF / Imagini amana / Getty Images)

Pasul 1

Tăiați tulpina principală de la 1 la 2 lbs. din broccoli proaspeți cu un cuțit ascuțit de bucătărie și apoi clătiți broccoli sub apă rece. Așezați broccoli în aragazul dvs. lent.

Pasul 2

Se toarnă ½ ceasca de apa sau supa de pui in aragazul lent cu broccoli.

Pasul 3

Puneți 2 linguri. de unt în aragaz.

Pasul 4

Se presară ½ linguriță. de sare și ¼ linguriță. de piper negru pe partea de sus a broccoli.

Pasul 5

Puneți capacul pe aragazul lent și răsturnați căldura de gătit. Gatiti-va timp de doua pana la trei ore sau pana cand broccoliul este licit. Broccoli se poate servi imediat sau se lasă să se încălzească în aragaz timp de încă o oră.

Lucruri de care ai nevoie

• 1 până la 2 lbs. proaspete broccoli

• Un cuțit ascuțit de bucătărie

• Care gateste incet

• 1/2 ceasca de apa sau de supa de pui

• 2 linguri. unt

• 1/2 linguriță. sare

• 1/4 de linguriță. piper