Cum să gătești broccoli fără un abur
Broccoli este o legumă care se caracterizează prin culoarea verde vibrantă, tulpini groase și florete bine ambalate. Broccoli are o densitate nutrițională și joacă un rol important în orice regim alimentar sănătos. Broccoli este în mod obișnuit inclus în mese ca o farfurie sau ca ingredient în supe, salate și caserole. Broccoli cu abur este metoda preferată de preparare a multor persoane; cu toate acestea, chiar dacă nu aveți abur, puteți să vă pregătiți broccoli pentru a gusta la fel.
Cuptor cu microunde
Pasul 1
Spălați floretele de broccoli și tulpina sub apă răcoroasă.
Pasul 2
Tăiați floretele de pe tulpină la aproximativ 1 cm sub florete.
Pasul 3
Opriți floretele cu mâna, astfel încât acestea să fie individuale.
Pasul 4
Se taie tulpina în bucăți individuale, dacă se dorește.
Pasul 5
Adăugați bucățile de broccoli în containerul cu microunde, aranjând orice bucăți de tulpină de-a lungul perimetrului tăvii.
Pasul 6
Adăugați 1 lingură. apa la vasul pentru fiecare ½ lb de broccoli pe care o vei gati.
Pasul 7
Acoperiți antena cu folie de plastic și tăiați o bucată mică, de 1 inci, în colțul foliei, pentru a acționa ca un orificiu de aburi.
Pasul 8
Cuptor cu microunde broccoli florets la putere mare timp de trei până la patru minute.
Pasul 9
Scoateți vasul și lăsați-l să stea timp de patru până la cinci minute.
Pasul 10
Introduceți o furculiță în broccoli pentru a vă asigura că este gătită după preferințele dvs..
Fierbere
Pasul 1
Spălați și tăiați broccoli.
Pasul 2
Aduceți un vas de apă la fierbere pe sobă.
Pasul 3
Adăugați bucățele de broccoli în apă și fierbeți-le timp de patru până la cinci minute sau până când acestea sunt verde și delicate.
Pasul 4
Scurgeți broccoli într-o chiuvetă în chiuvetă și serviți.
sauteing
Pasul 1
Spălați și tăiați broccoli.
Pasul 2
Adăugați ingrediente, cum ar fi 2 linguri. ulei vegetal, usturoi tocat și ceapă și fulgi de ardei roșii, într-un wok sau o tigaie fixată pe căldură medie.
Pasul 3
Se încălzesc ingredientele timp de până la 30 de secunde și apoi se adaugă bucățele de broccoli în tigaie.
Pasul 4
Se amestecă frecvent broccoli timp de trei minute, apoi se adaugă 1/2 ceașcă de supă de pui și se continuă gătit până când broccoliul este licit sau aproximativ trei până la cinci minute.
Lucruri de care ai nevoie
Cuţit
Mâncăruri cu microunde
Folie de plastic
Furculiţă
Oală
Strecurătoare
Wok sau tigaie
2 linguri. ulei vegetal
Usturoi
Ceapă
fulgi de ardei rosu
1/2 ceasca de supa de pui
