Cum să coaceți miere înghețată

Peștele este un pește care locuiește în ocean și care uneori este denumit "mullet" sau "kingfish" din sud. Sunt pescuite atât pentru sport, cât și comercial în apele calde din Golful Mexic și Oceanul Atlantic. Puteți cumpăra fileuri de mingi proaspete sau congelate la supermarketul local. Fiindcă fileurile de merlan sunt mici și nu grase, se dezghetează și se coacă rapid în cuptor, făcându-le o masă bună pentru o săptămână noptită ocupată.

Peștele de whiting pește cu sosul creează o cină delicioasă de umplutură. (Imagine: carpaumar / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.

Pasul 2

Tăiați folia de aluminiu în patru bucăți mari, de cel puțin 12 inci pe 12 inci.

Pasul 3

Plasați 1 lingură. ulei de măsline în centrul fiecărei bucăți de folie și pune un fileu de mingi congelat pe partea superioară a uleiului. Acoperiți fiecare fileu cu usturoiul tocit și adăugați sare și piper la gust.

Pasul 4

Închideți pachetele de folie prin adunarea a două laturi opuse și prin rostogolirea lor. Apoi rotiți fiecare capăt deschis închis, făcând un pachet.

Pasul 5

Puneți pachetele pe suportul pentru cuptor și coaceți-le timp de 15 până la 20 de minute.

Pasul 6

Scoateți un pachet din cuptor și verificați-l. Mutușul este gata atunci când este opac prin tot parcursul și subțire.

Pasul 7

Scoateți toate pachetele din cuptor și deschideți-le. Transferați peștele în plăci de servire cu o spatulă și garnizați-le cu patrunjel.

Lucruri de care ai nevoie

• Folie de aluminiu

• 4 linguri. ulei de masline

• 4 fileuri de mugure congelate

• 4 cuișoare usturoi măcinat

• Sare și piper la gust

• Deservirea plăcilor

• Spatula

• 1/4 cesti de patrunjel