Cum să coaceți un cartof în tigaie pe gratar

Gratarul dvs. este un loc ideal pentru coacerea cartofilor în timp ce vă pregătiți restul mesei. Când închideți capacul, toată căldura de care aveți nevoie este prinsă înăuntru pentru a găti cartofii până la capăt. De asemenea, puteți evita să porniți cuptorul și să încălziți casa. Învelirea cartofilor în folie vă ajută să împiedicați arderea pielii și vă permite să adăugați arome complementare cartofilor pe măsură ce coaceți.

Coaceți cartofi în folie pe grătar. (Imagine: alblec / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Îți preîncălzi grill-ul la nivel mediu.

Pasul 2

Înlăturați pătratele de folie de aluminiu grele și periați-le în interior cu ulei vegetal. Spray interiorul cu spray non-stick, dacă preferați.

Pasul 3

Puneți o furculiță în carnea unui cartof patru sau cinci ori în jurul întregii suprafețe. Înfășurați folia în jurul cartofului, astfel încât acesta să fie complet etanșat fără deschideri.

Pasul 4

Repetați procesul de preparare cu cât de mulți cartofi doriți să coaceți și adăugați cartofii la grătar. Puneți-le pe căldură directă pe un grătar de gaz și închideți capacul, sau direct pe cărbunele unui grătar de cărbune. Coaceți-le timp de 30 până la 45 de minute sau până când o scobitoare glisă cu ușurință în cartof.

Lucruri de care ai nevoie

• Coacerea cartofilor

• Folie de aluminiu

• Ulei vegetal

• Spray neaderent

• Furculiţă

• Scobitoare

Bacsis

Îndepărtați cartofii timp de 10 minute înainte de înfășurare, pentru a reduce timpul de coacere. Tăiați cartofii la jumătate și puneți un pic de unt și o felie de ceapă între jumătăți înainte de înfășurarea în folie pentru a adăuga aromă. Cubați cartofii și le coaceți într-un pachet de folie pe grătar cu ierburi proaspete, unt, ceapă și ardei pentru o altă prezentare.