Cât de multe calorii sunt în crabul Dungeness?
Crabii dungeness sunt disponibili pe tot parcursul anului de-a lungul coastei de vest, în special în Pacificul de Nord-Vest. Ele sunt mari, în medie de aproximativ 2 lbs. fiecare, și să ofere o carne delicată, sărată, suculentă.
Un crab Dungeness gătit. (Imagine: tab1962 / iStock / Getty Images)calorii
Informațiile nutriționale se referă la un singur crab Dungeness gătit. Un crab de dimensiuni medii produce aproximativ 7 oz. sau 1 jumatate de cana de carne, care contine 140 de calorii. Aceasta este de aproximativ 7% din valoarea zilnică recomandată pentru calorii, pe baza unei diete zilnice de 2.000 de calorii.
Proteine, Grăsimi, Carbohidrați
Calorii în 7 oz. din crabul Dungeness constă din 120 de calorii din proteine, 14 calorii din grăsime și șase calorii din carbohidrați. Un crab întreg conține 28 g de proteine, care reprezintă 20% din valoarea zilnică a proteinei.
Beneficii pentru sănătate
Departamentul Agriculturii din S.U.A. consideră crabul Dungeness o excelentă sursă de proteine deoarece oferă 20% din valoarea zilnică recomandată. Crabul Dungeness conține, de asemenea, o cantitate bogată de zinc, cupru, calciu, magneziu și fier, precum și toți aminoacizii esențiali, rămânând în același timp scăzut în grăsimi și calorii.