Cât de sănătos este Popcorn?

Zucchiul de popcorn cu aer zgomotos este o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii. Cele mai multe soiuri comerciale includ sare adăugată, unt și ulei, făcând acest lucru într-o gustare nu. Înainte de a ajunge la următoarea dvs. gustare de popcorn, luați în considerare implicațiile dietetice ale tipului pe care îl alegeți.

Un castron mic de popcorn pe o masă (Imagine: daffodilred / iStock / Getty Images)

Nutrienți

Popcorn este un boabe întregi cu 1 gram de fibre per cană. Zucchinele de popcorn populate de asemenea conțin o cantitate mică de vitamine B, care contribuie la producerea de energie. Popcorn oferă o serie de minerale, inclusiv magneziu, fosfor, fier, zinc și mangan.

Calorii și grăsimi

O ceașcă de floricele popcorn are doar 31 de calorii și 0 grame de grăsime. Uleiul de porumb popcorn are mai multe grăsimi și calorii pe cană, la 3 grame și 55 de calorii. Popcornul cu microunde tradițional cu aromă de unt conține aproximativ 42 de calorii și 2 grame de grăsime pe cană. Dacă vă urmăriți aportul de calorii, popcornul cu aer în aer este cea mai bună opțiune pe măsură ce obțineți substanțele nutritive și fibrele din popcorn, adăugând grăsimi și sare.

Filmul Popcorn

Filmul de popcorn nu este o opțiune sănătoasă. Porții medii de porumb la marile lanțuri conțin între nouă și 20 de cești de popcorn și 590 până la 1200 de calorii. Multe cinematografe încă mai conțin porumb în ulei de nucă de cocos, ceea ce înseamnă că un mediu are între 33 și 60 de grame de grăsimi saturate. Cinematograful popcorn este, de asemenea, bogat în sodiu, cu până la 980 de miligrame pe mediu care servește.

consideraţii

Unele versiuni cu microunde ale popcornului conțin grăsimi trans sub formă de grăsimi parțial hidrogenate. Trans grăsimi sunt deosebit de rău pentru sănătatea dumneavoastră, deoarece ambele crește nivelul dumneavoastră de "rău" colesterol LDL în timp ce scăderea nivelurilor de "bun" HDL colesterol. Dacă alegeți popcorn cu microunde, căutați mărci fără uleiuri hidrogenate. Ambalajele popcorn aromate cu caramel sau brânză sunt de obicei bogate în calorii cu conținut de sodiu și zahăr.

sugestii

Imbraca popcorn simplu, popcorn cu ingrediente sanatoase. Pulverizați cu ulei de măsline și presărați cu brânză parmezană rasă sau pulbere de chili și o picătură de sare de mare. Puteți, de asemenea, presăra drojdia nutritivă, o sursă vegană de vitamină B-12, peste popcorn pentru o aromă asemănătoare brânzei. Faceți floricele popcorn într-un mod dulce caloric prin amestecarea unei cești cu 1 lingură de ciocolată de mini ciocolată și 1 lingură de afine uscate.