Cum funcționează electroliții, sodiul, potasiul și clorul în organism

Electroliții sunt tipurile de minerale pe care organismul le cere pentru a regla nivelul apei, aciditatea sângelui și funcția musculară. Le obțineți de la alimente și suplimente. Cele mai frecvente electroliți sunt sodiul, potasiul și clorura; alți electroliți includ calciu, magneziu și fosfor. Electroliții funcționează în mod similar, dar fiecare are propriul său rol care susține sănătatea generală.

Electroliții sunt importanți în menținerea funcției neurale, a funcției musculare și a nivelului apei în organism. (Imagine: selvanegra / iStock / Getty Images)

Funcțiile electroliților

Electroliții includ acizi, baze și săruri, dar fiecare electrolit poartă o sarcină electrică specifică, ceea ce îl face un ion dezechilibrat. Acest dezechilibru este folosit pentru a atrage sau respinge alte particule încărcate în organism la nivel celular, declanșând diferite funcții importante. De exemplu, electroliții mențin nivelurile de apă în sânge, controlând astfel tensiunea arterială. Corpul utilizează, de asemenea, încărcături electrice ale electroliților pentru a declanșa contracții musculare și pentru a activa activitatea neuronală. Electroliții se pierd prin transpirație și trebuie înlocuiți prin consum pentru a menține funcția sănătoasă.

Nivelurile de sodiu

Sodiul joacă un rol esențial în menținerea echilibrelor de încărcare în membranele celulare, operând de obicei în afara pereților celulelor. Ca un ion încărcat pozitiv, sodiul contrastează cu potasiul, care se găsește în interiorul pereților celulari, creând un gradient cunoscut ca potențial de membrană. Echilibrul sodiului influențează activitatea potențialului membranei, permițând organismului să controleze funcțiile de sarcină, cum ar fi transmiterea impulsurilor nervoase și activitatea musculară normală. Cantitatea de sodiu din organism determină, de asemenea, volumul de lichid extracelular în circulație, făcându-l critic pentru menținerea tensiunii arteriale.

Rolul clorurii

Ca și sodiul, clorura influențează activitatea neuronală și funcția musculară, dar clorura are o sarcină negativă mai degrabă decât una pozitivă. Clorura este în principal descoperită împreună cu sodiul în sare obișnuită de masă, cunoscută și sub denumirea de clorură de sodiu, și deoarece este în majoritatea alimentelor, consumul insuficient este rar. Clorura, sub formă de acid clorhidric, este, de asemenea, o componentă majoră a sucului gastric, care digeră și absoarbe substanțele nutritive esențiale din alimente.

Nevoi de potasiu

Împreună cu sodiu, potasiul menține și influențează potențialul membranei, cu excepția faptului că acționează din interiorul pereților celulei, nu din lichidul extracelular. Deoarece aportul de sodiu este de obicei ridicat în societatea occidentală, cerințele de potasiu cresc în mod corespunzător pentru a menține echilibrul. În plus față de efectele sale asupra activității neurale și musculare, potasiul este important pentru menținerea sănătății oaselor.