Cum mănâncă carbohidrații noaptea afectează hormonul de creștere

Hormonul de creștere este un hormon proteic implicat în mai multe procese fiziologice cum ar fi construirea musculară și reglarea metabolismului. Alți hormoni, cum ar fi insulina crescută ca răspuns la consumul de carbohidrați, pot afecta secreția sa. Deoarece glanda pituitară secretă majoritatea hormonului de creștere în timpul somnului profund, consumul de carbohidrați pe timp de noapte poate fi deosebit de dăunător pentru secreția hormonului de creștere. Acest lucru poate duce la scăderea capacității de construire a mușchilor și a capacității de ardere a grăsimilor, împiedicând progresul atletic și conducând la depozitarea grăsimilor abdominale nesănătoase.

Consumul de carbohidrati noaptea poate distruge nivelul hormonului de crestere in timpul somnului. (Imagine: LuckyBusiness / iStock / Getty Images)

Funcția de hormon de creștere

Glanda pituitară anterioară din creier secretă hormonul de creștere în câteva impulsuri, aproximativ 85% din care apar în timpul somnului. Acest hormon de creștere ajută la facilitarea reparării țesuturilor, la ameliorarea defalcării grăsimilor depozitate și la menținerea glicemiei. Creșterea hormonului de creștere este deosebit de proeminentă la copii și adolescenți, care se confruntă cu o creștere rapidă și o dezvoltare rapidă, dar scade după aceea la vârsta adultă. Prea mult sau prea puțin hormon de creștere poate avea un impact negativ asupra metabolismului prin întreruperea nivelului de alți hormoni și poate conduce la un dezechilibru între structura și defecțiunea țesutului.

Consumul de carbohidrați și răspunsul la insulină

Când mâncați alimente care conțin carbohidrați, nivelul de glucoză din sânge crește. Acest lucru declanșează pancreasul dvs. pentru a secreta insulina în sânge, care transferă glucoză la țesuturile corpului. Insulina sporește, de asemenea, depozitarea grăsimilor și construirea unei mase musculare într-o oarecare măsură. Carbohidrații simpli - cum ar fi pâinea albă, multe produse de cofetărie și bomboane - ridică rapid zahărul din sânge, ducând la o creștere rapidă a insulinei pentru a elimina glicemia din sânge. Carbohidrații complexi - cum ar fi cerealele integrale și fasolea - au ca rezultat o creștere mai lentă a zahărului din sânge și un răspuns mai gradual la insulină.

Nivelurile ridicate de insulină inhibă hormonul de creștere

Creșterea hormonului de creștere și a insulinei au efecte antagoniste: Nivelurile crescute ale hormonului de creștere vor reduce eficiența insulinei, iar nivelurile ridicate de insulină vor suprima secreția de hormon de creștere. Prin urmare, consumarea în mod repetat a alimentelor bogate în carbohidrați imediat înainte de a merge la culcare poate afecta secreția hormonului de creștere în timpul fazei de somn profund. În plus, corpul dvs. este mai rezistent la efectele insulinei pe timp de noapte, ceea ce înseamnă că trebuie să produceți mai multă insulină pentru a muta o anumită cantitate de glucoză în țesuturile corpului. Aceasta poate duce la suprimarea și mai mult a secreției hormonului de creștere.

Posibilele consecințe ale hormonului de creștere redus

O funcție primară a secreției hormonului de creștere în timpul somnului profund este construirea și repararea țesuturilor deteriorate. Prin urmare, dacă această producție de hormon de creștere este întreruptă, este posibil să aveți scăderea recuperării mușchilor și reducerea densității minerale osoase dacă reducerea hormonului de creștere este cronică. Hormonul de creștere activează de asemenea factorul de creștere similar insulinei 1, care crește producția de hormoni cum ar fi estrogenul, testosteronul și hormonii tiroidieni care reglează metabolismul și repararea țesuturilor. Mai mult, nivelurile reduse ale hormonului de creștere sunt asociate cu creșterea grăsimii abdominale și a rezistenței la insulină.