Hot Peppers & Stomac

Ardeii fierbinți, inclusiv jalapenos, habaneros și ardei fantomă, sunt un plus gustos pentru multe rețete și mulți oameni se bucură să le mănânce. În timp ce această legume este o opțiune hrănitoare pentru planul de masă, ardeii fierbinți pot avea, de asemenea, avantaje și dezavantaje pentru stomac. Consultați furnizorul de servicii medicale despre beneficiile și problemele asociate cu ardeiul fierbinte.

Ardei iute crescând pe o plantă. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Ulcerul gastric

Ulcerul gastric, numit și ulcer peptic, apare în interiorul stomacului și poate provoca destulă durere. În timp ce medicii cred că majoritatea acestor leziuni sunt declanșate de o bacterie, ardei iute și alte alimente care irită stomacul le pot cauza, de asemenea, din neatenție. Celulele din mucoasa stomacală produc mucus care protejează stomacul de acidul gastric. Dacă stratul de mucus de protecție este subțire, acidul stomacic aruncat prin arderea ardeilor arzători ar putea crea ulcere.

Cancer gastric

În timp ce nu se întâlnește unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer, cancer gastric sau cancer al căptușelii stomacale, uciderea a peste 10.000 de persoane în fiecare an în S.U.A. Arătarea ardeilor arzători poate juca un rol în reducerea riscului de apariție a acestui tip de cancer. Un studiu publicat în ediția din aprilie 2007 a "Biochimica et Biophysica Acta" indică faptul că capsaicina prezentă în ardei iute induce moartea celulelor în celulele cancerului gastric.

Sindromul colonului iritabil

Fundația Internațională pentru tulburări gastrointestinale funcționale raportează că sindromul intestinului iritabil sau IBS afectează 10 până la 15 procente din populația S.U.A. Această afecțiune prezintă, de obicei, gaze, balonare, dureri abdominale, diaree și constipație; mulți medici cred că stresul și mușchii intestinali joacă un rol în cauză, dar alimentele pe care le consumați, inclusiv ardeii fierbinți, pot agrava această afecțiune. Alimentele declanșatoare variază de la o persoană la alta, așa că consultați medicul dumneavoastră dacă aveți IBS.

Indigestie

Mulți oameni se bucură de aroma picantă de ardei grași, dar mâncarea lor poate declanșa indigestie. Indigestia, cunoscută și sub denumirea de dispepsie, poate provoca tulburarea stomacului sau un sentiment incomod de plinătate. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda antiacide pentru ameliorarea durerii, dar evitând consumul de ardei grași vă ajută de asemenea să vă mențineți indigestia.