Alimente sănătoase pentru o glandă tiroidiană mărită
O dieta sanatoasa poate ajuta la gestionarea conditiilor care cauzeaza o glanda tiroida marita, numita si gusa. Acestea includ hipertiroidismul, sau o tiroidă hiperactivă și hipotiroidismul, atunci când tiroida dumneavoastră este inactivă. Consumul anumitor alimente și evitarea altora pot, de asemenea, ajuta la reducerea simptomelor deranjante, cum ar fi tusea, presiunea în gât, răgușeala și dificultatea înghițitului. Deoarece alimentele afectează în mod diferit simptomele și medicamentele tiroidiene ale oamenilor, solicitați sfatul medicului înainte de a efectua modificări semnificative ale dietei.
Un close-up de un sashimi macrou. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)Legume nongoitrogenice
Legumele contribuie cu cantități bogate de antioxidanți care reduc inflamația și ajută organismul să reziste și să se vindece de infecții și boli. În timp ce mâncați alimente antiinflamatorii atunci când aveți un buric este important, anumite legume pot exacerba starea dumneavoastră. Legumele crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă, verde și muștar de muștar, eliberează goitrogenii - substanțe care pot întrerupe funcția tiroidiană - ceea ce face să vă agraveze simptomele. Gătirea acestor legume, care le reduce proprietățile goitrogenice și alegerea mai frecventă a altor legume poate ajuta la menținerea agravării simptomelor. Gătitul, de asemenea, înmoaie textura legumelor, făcându-le mai ușor de înghițit. Legumele nutritive, nongoitrogenice pentru a accentua în dieta dvs. includ ardei grași, fasole de coarde, sparanghel, cartofi dulci și ciuperci.
Peste pentru iod, zinc și omega-3
Mineralele iod și zinc joacă un rol important în funcția tiroidiană. Desi boala tiroida este principala cauza a bolnavilor in Statele Unite, deficitul de iod este cauza principala in intreaga lume, scrie Dietitianul Cheryl Harris inregistrat intr-un articol pentru Dietetianul de astazi. Peștele oferă cantități valoroase de acizi grași de iod, zinc și omega-3. Omega-3s sunt grăsimi esențiale care reduc inflamația. Pentru a vă proteja împotriva umflăturilor din gât și în alte părți ale corpului, înlocuiți sursele inflamatorii de proteine, cum ar fi carnea roșie și prelucrată, cu pești grași, cum ar fi somonul, macrou și hering. Ca surse valoroase de vitamina D, peștele poate ajuta la prevenirea sau reducerea deficitului de vitamina D, care poate contribui la hipotiroidism.
Cereale integrale pentru seleniu și vitamine B.
Spre deosebire de boabele rafinate, cerealele integrale nu sunt dezbrăcate de conținuturi nutritive valoroase în timpul prelucrării. Ca rezultat, ele oferă mai multe micronutrienți, inclusiv vitaminele B și seleniu. Seleniul este depozitat în glanda tiroidă și joacă un rol crucial în funcția sa. Consumul de alimente bogate in vitamina B poate ajuta la reducerea simptomelor bolii tiroidiene, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Înlocuiți produsele din cereale rafinate, cum ar fi orezul instant, pâinea albă și cerealele cu fibre mici, cu alternative nutritive, cu cereale integrale, cum ar fi orezul sălbatic, quinoa și fulgi de ovăz. Asigurați-vă că boabele integrale sunt enumerate ca ingrediente principale în pâinea dvs., pastele și cerealele. Dacă întâmpinați dificultăți la înghițire, alegeți paine moale, paste făinoase și cereale moi - cum ar fi fulgi de ovăz în loc de cereale integrale cu cereale integrale.
Fasole și linte pentru fibră și fier
Fasole și linte oferă alternative nutritive proteice la carnea grasă, precum și cantități bogate de fibre, care susțin funcția digestivă și controlul apetitului. Mâncărurile bogate în fibre sunt deosebit de importante dacă aveți hipotiroidism, ceea ce poate determina creșterea nedorită a greutății și constipație. Legumele sunt, de asemenea, printre sursele de top ale fierului, care pot ajuta la reducerea simptomelor bolii tiroidiene. Deoarece suplimentele de fier pot interacționa cu medicamentele tiroidiene, sursele alimentare sunt un pariu mai sigur, potrivit UMMC. Puneți fasole și linte cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi ardeiul gras și fructele citrice, pentru o absorbție îmbunătățită. Adăugați ardei proaspăt tăiat în supă de linte, de exemplu, sau serviți chili vegetarieni ușori cu felii de portocale.
