Moduri bune de a obține proteine ​​pe o dietă lichidă

Obținerea de proteine ​​suficiente în timp ce pe o dietă lichidă poate fi o provocare, dar nu este imposibilă. În funcție de tipul de dietă lichidă, există alimente bogate în proteine ​​care pot fi incluse. Unele dintre acestea pot fi achiziționate, iar altele trebuie să fie pregătite de la zero. Prin urmare, obținerea de proteine ​​suficiente este o chestiune de creativitate, inventivitate și unele abilități de gătit de bază. Există două tipuri de diete lichide; pe care unul pe care îl aflați va determina ce tipuri de surse de proteine ​​puteți include.

Stocul de pui într-o oală se află pe o masă de lemn. (Imagine: Photosiber / iStock / Getty Images)

Cerințe de proteine

Institutul de Medicină recomandă un aport zilnic de proteine ​​de 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. Pentru a calcula nevoile dvs. specifice, luați greutatea corporală în kilograme și împărțiți-o cu 2.2. Apoi multiplicați acest număr cu 0,8 pentru a obține numărul total de grame de proteine ​​pe care trebuie să le consumați în fiecare zi. Recomandarea zilnică medie este de aproximativ 56 de grame pentru un adult de 160 de lire. După operație, când dietele lichide tind să fie administrate, cerințele de proteine ​​pot crește până la 2,0 grame de proteină per kilogram de greutate corporală.

Dieta Clear Liquid

O dietă limpede permite numai alimentele care sunt fluide clare sau devin fluide clare la temperatura corpului, cum ar fi sucul, gelatina, ceaiul, gheața și bulionul. O dieta tipica lichida clara poate oferi aproximativ 600 de calorii si 6 grame de proteine, conform lui Jackson-Siegelbaum Gastroenterology. Dar supa de pudră sub formă de pudră, oferită în mod obișnuit pe această dietă, cum ar fi bovinele de vită, oferă doar aproximativ 1 gram de proteină pe porție. Puteți să faceți propriul stoc de carne tare sau să cumpărați un conservat fără conținut de grăsimi, care este mai ridicat în proteine ​​decât bulion pentru a crește aportul de proteine. De exemplu, stocul de pui de casă și conservele de supa de grăsime fără conserve conțin ambele cantități de 6 grame de proteină per cană.

Dietă lichidă completă

O dietă plină lichidă include tot ceea ce este permis în dieta lichidă limpede, plus supe cremoase, lapte, înghețată, shake-uri de suplimente alimentare, budincă și iaurt. Medline Plus afirmă, de asemenea, că obiectivul nutrițional pentru o persoană cu lichide complete ar trebui să fie de 1.350-1.500 de calorii și 45 de grame de proteine ​​pe zi, dar acest lucru poate fi ajustat pentru a satisface nevoile mai mari. Produsele lactate, cum ar fi iaurtul, laptele, stocul de carne, supele de cremă și shake-urile de înlocuire a mâncării sunt toate sursele de proteine ​​adecvate pentru această dietă.

Restricții de timp

Dizele lichide clare sunt de obicei utilizate în pregătirea pentru un test medical sau o procedură chirurgicală. Este important să nu se urmărească o dietă lichidă clară pentru mai mult de trei până la cinci zile, deoarece tipurile de alimente permise nu pot oferi suficientă proteină sau calorii pentru a vă satisface nevoile pe termen lung. Totuși, o dietă plină lichidă poate oferi proteine ​​adecvate și poate fi urmărită pentru o perioadă mult mai lungă de timp - atâta timp cât sunteți monitorizată cu atenție de medicul dumneavoastră.