Avantajele apei din ghimbir
Ghimbirul, rădăcina plantei Zingiber officinale, provine din Asia și a fost folosit ca mirodenie și medicină pe bază de plante de mii de ani. Ginger de apă, sau ceai de ghimbir, se face prin răcirea rădăcină de ghimbir proaspăt în apă, apoi răcirea și tensionarea lichidului. Deși este cel mai adesea considerat un tratament pentru disconfort digestiv, ghimbirul poate să dețină cheia pentru numeroase beneficii pentru sănătate.
Ceai rădăcină de ghimbir. (Imagine: eskymaks / iStock / Getty Images)Abuzul de greață
De-a lungul istoriei, ghimbirul a fost utilizat pe scară largă pentru a ușura greața. Este folosit în mod obișnuit pentru a preveni moștenirea. Acesta a fost utilizat ca tratament pentru greață și vărsături asociate cu o varietate de afecțiuni, inclusiv chimioterapie și sarcină. Un studiu publicat în "Suportul de îngrijire a cancerului" din iulie 2012 a subliniat că suplimentarea zilnică cu ghimbir a redus semnificativ grețurile severe induse de chimioterapie la pacienții cu cancer.
Efecte anti-inflamatorii
Consumul de apă din ghimbir poate ajuta la scăderea inflamației, umflarea articulațiilor și a durerii cu experiență în condiții precum osteoartrita și reumatismul. Un articol publicat în "Journal of Medicinal Food" în varianta de vară din 2005 a arătat că, în ultimii 25 de ani, oamenii de știință au oferit sprijin științific pentru credința pe termen lung că ghimbirul conține proprietăți antiinflamatorii puternice.
Proprietăți antioxidante
Ghimbirul este o sursă de antioxidanți. Antioxidanții sunt substanțe puternice care vă protejează corpul împotriva radicalilor liberi, care sunt molecule instabile care pot provoca leziuni celulelor sănătoase. Un articol publicat în "Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară" din iulie 2010 a observat că rezultatele unui studiu efectuat pe compoziția și puterea antioxidantă a ghimbirului au arătat că ghimbirul proaspăt și uscat conține antioxidanți puternici. Rezultatele au sugerat că ghimbirul poate fi folosit ca sursă de antioxidanți naturali în alimente.
Poate proteja impotriva cancerului
Apa de ghimbir poate fi eficientă pentru a ajuta la prevenirea și inhibarea creșterii cancerului. Mecanismele responsabile sunt substanțele din ghimbir, inclusiv antioxidanții, care s-au dovedit că ucid și scad răspândirea substanțelor care cauzează cancer în organism. Un articol publicat în "British Journal of Nutrition" în februarie 2012 arată că ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante și sa observat că încetinirea răspândirii anumitor forme de cancer, indicând faptul că ghimbirul poate juca un rol promițător în prevenirea cancerului.
