Alimente pentru ameliorarea atacurilor vezicii biliare
Atacurile vezicii biliare pot provoca dureri debilitante. Greața, vărsăturile, icterul, febra și inflamația sunt simptome comune. Chiar dacă cele mai multe atacuri se diminuează în două sau trei zile, durerea și disconfortul pot fi agresive; este posibil să nu puteți să munciți, să mâncați, să vă mișcați și să vă îndepliniți sarcini zilnice. O modalitate de a preveni episoadele și de a vă administra simptomele este să urmați o dietă cu vezica biliară care limitează alcoolul, alimentele grase, alimentele prăjite și zahărul.
O dieta bogata in fructe si legume poate ajuta la prevenirea atacurilor biliari si a vezicii biliare. (Imagine: NelliSyr / iStock / GettyImages)Bacsis
Unele alimente, în special fructele și legumele, pot ajuta la prevenirea atacurilor vezicii biliare și pot reduce episoadele. Altele, cum ar fi carnea grasă și deserturile dulci, vă pot agrava simptomele.
Citeste mai mult: Pot hrăni cu alimentele cu gălbenele?
Ce este un atac de vezică biliară?
Vezica biliară este un organ mic în formă de pară situat chiar sub ficat. Rolul său principal este de a stoca bile și apoi eliberați lent în intestine. Corpul are nevoie de acest lichid galben-brun pentru a metaboliza grăsimile și a absorbi anumite vitamine. Când sunteți într-o stare de post, aproximativ 80% din bilă hepatică este stocată în vezica biliară.
Pietrele biliari, infecția vezicii biliare, colecistită și alte afecțiuni care afectează acest organ pot declanșa un atac. O dietă bogată în grăsimi, de exemplu, poate duce la dezvoltarea pietrelor biliari și poate provoca blocarea temporară a conductelor biliare, care poate dura de la 15 minute până la câteva ore. Dacă aveți calculi biliari, puteți dezvolta inflamație în veziculea biliare - sau colecistită, care poate determina febră, greață, dureri abdominale ascuțite, frisoane și oboseală.
Potrivit unei revizuiri din 2018 publicată în Jurnalul de aviz din Gastroenterologie, unul din cinci persoane cu calculi biliari va dezvolta simptome, inclusiv atacuri de durere. Se estimează că între 10 și 15% dintre adulții americani suferă de această afecțiune; aproximativ 70 la sută din pietrele biliari sunt formate din colesterol. Cunoscând ce alimente pentru a evita cu problemele vezicii biliare poate face mai ușor pentru a preveni aprinderea și reduce formarea de piatră.
Citeste mai mult: Gallstone și simptomele nămolului vezicii biliare
Treceți la o dietă de vezică biliară
Indiferent dacă aveți calculi biliari sau alte probleme ale vezicii biliare, este posibil să trebuiască să vă schimbați obiceiurile alimentare. Unele alimente pot reduce frecvența și intensitatea atacurilor de durere, în timp ce altele vă pot agrava simptomele. În plus, alimentele junk și tratamentele cu zahăr contribuie la obezitate, care reprezintă un factor major de risc pentru calculii biliari.
Potrivit unui raport din 2015 prezentat în Jurnalul European de Genetică Umană, femeile obeze sunt mai predispuse să dezvolte boli ale vezicii biliare. Obezitatea arată că cel puțin un sfert dintre persoanele obeze morbid au biliari. Chiar dacă pierderea în greutate singură nu este suficientă pentru a trata aceste probleme, ea poate ajuta la reducerea episoadelor și a complicațiilor.
Deoarece majoritatea pietrelor din litiază rezultă din acumularea de colesterol, este important să reduceți aportul de grăsimi. O dietă biliară ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsime și să includă în principal alimente întregi. Consumul de carne grasă, produse coapte ambalate, chipsuri de cartofi și alte alimente grase prelucrate pot crește riscul apariției unui atac de vezică biliară. Pe de altă parte, fructele, legumele, legumele, carnea slabă și peștele pot ajuta la prevenirea calculilor biliari și a simptomelor acestora.
Ce puteți mânca?
Cele mai bune alimente pentru prevenirea atacurilor vezicii biliare ar trebui să fie procesate minim și cu conținut scăzut de grăsimi. Potrivit unui studiu din 2016 prezentat în manuscrisele autorului HHS, proteina vegetală poate reduce riscul bolii vezicii biliare și ajutorului în gestionarea greutății. Cercetatorii subliniaza faptul ca un aport ridicat de grasimi contribuie la aceasta tulburare. Soia, linte, năut, quinoa și alte surse de proteine pe bază de plante conțin mai puțin grăsimi în comparație cu proteinele animale; prin urmare, ele pot fi potrivite pentru o dietă a vezicii biliare.
Citeste mai mult: Vegan Dieta pentru vezicii biliare
În mod ideal, alegeți alimente bogate în fibre. Dieta dvs. biliară poate include legume cu frunze verzi, legume conservate, fructe proaspete și deshidratate, nuci și semințe încolțite, banane, cartofi dulci, cereale integrale, legume, carne slabă și pește. Dietiții din cadrul HealthLinkBC recomandă laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, limitând alimentatia nesănătoasă și îndepărtând pielea de la păsările de curte.
Potrivit Penn State Health, dietele bogate in fibre, omega-3 si vitamina C pot reduce riscul de aparitie a calculilor biliari. Consumul regulat de migdale, nuci, alune și alte fructe cu coajă lemnoasă este recomandat. Aceste alimente sunt bogate în fibre dietetice și grăsimi monosaturate care ajută la scăderea nivelului trigliceridelor și colesterolului. Cafeaua pare să fie benefică datorită capacității sale de a stimula contracțiile vezicii biliare și de a reduce colesterolul în bilă; alte băuturi cu cofeină nu au același efect.
