Alimentele de evitat când sângele este prea subțire
Medicamentele anticoagulante sunt denumite în mod obișnuit diluanți de sânge. Aceste medicamente nu fac ca sângele să fie subțire, conform Institutului Național de Sănătate (NIH), dar în schimb împiedică sângele să formeze cheaguri prea repede sau ușor. Cheagurile de sânge pot fi periculoase, provocând atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și chiar moarte. Dacă luați medicamente anticoagulante, medicul dumneavoastră vă poate instrui să evitați anumite alimente care pot interacționa cu medicamentul dumneavoastră. Aceste alimente sunt, în general, bogate în vitamina K, care joacă un rol important în formarea cheagurilor de sânge. Dacă luați medicamente anticoagulante, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a efectua modificări dietetice.
Legume verzi cu frunze
În timp ce conținutul de vitamina K delicios și nutritiv, legumele verzi, conținutul de vitamină K înseamnă că aportul de aceste legume trebuie controlat. Printre aceste legume se numără arugula, coarde, kale, verde de muștar, patrunjel, spanac, frunză elvețiană, verdeață și iarbă de grâu. Salatele, cum ar fi salata verde de frunze, endive sau romaine contin, de asemenea, vitamina K, dar in cantitati mai moderate.
Legume crucifere
Legumele crucifere sunt cele din familia Cruciferae sau Brassicaceae. Acestea includ varza, conopida, broccoli, napi, rutabaga, varza de Bruxelles, ridiche, hrean si wasabi. Un număr de verdeață cu frunze, inclusiv muștar, arugula, struguri, șuncă, verdețuri, bok choy și varza chineză sunt, de asemenea, legume crucifere.
Fasole și Linte
Medicul vă poate recomanda să evitați năuturile (garbanzo fasole) și lămâie dacă luați medicamente anticoagulante. Aceasta ar include, de asemenea, alimentele făcute cu năut, cum ar fi hummus sau falafel.
Ficat
Ficatul are un nivel ridicat de vitamina K. Dacă luați anticoagulante, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a mânca carne de vită, de porc sau de ficat de pui sau produse care conțin ficat, cum ar fi pate.
Ierburi și condimente
Atât ghimbirul, cât și turmericul pot afecta modul în care coagulează sângele dumneavoastră și ar trebui să fie limitat când luați anticoagulante, conform NIH.
Alcool
Deși este posibil să nu vă gândiți la alcool ca pe un aliment, acesta poate interacționa cu anticoagulante, iar aportul dumneavoastră ar trebui să fie limitat. Medicul dvs. vă poate recomanda să evitați toate băuturile alcoolice sau puteți să vă instruiți să nu consumați mai mult de trei băuturi pe zi. NIH definește o băutură ca 12 oz. de bere, 5 oz. de vin sau 1,5 oz. de lichior.
Alte produse alimentare
Alte alimente care conțin mai multă vitamină K decât medicul pe care ți-l dorești să-l consume includ căpșuni, alge (nori), tofu și alte produse făcute cu proteine din soia, ulei de soia, scallions (ceapa verde) și frunze de ceai verde. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aceste alimente sunt sau nu o alegere bună pentru dumneavoastră.
