Alimente care trebuie evitate atunci când aveți o ulcer gastric

Ulcerele de stomac sunt leziuni la nivelul stomacului, esofagului și intestinului subțire cauzate de bacteria Helicobacter pylori (H. pylori). Ereditatea, vârsta, istoricul durerii cronice, consumul de alcool, diabetul zaharat, stresul și fumatul reprezintă factori de risc pentru dezvoltarea ulcerelor de stomac. Tratamentul necesită antibiotice pentru a ucide bacteriile și antiacidele pentru a reduce acidul în tractul digestiv și pentru a promova vindecarea și ameliorarea durerii. Nu există o prescripție specifică de dietă pentru un ulcer la stomac. Cu toate acestea, anumite alimente pot exacerba simptomele de arsură, durere, indigestie, gaz, greață și vărsături și, prin urmare, ar trebui să fie limitate sau evitate.

O dietă sensibilă poate reduce simptomele unui ulcer gastric. (Imagine: Sursa Image / Digital Vision / Getty Images)

Cafea și băuturi carbogazoase

Cafeaua și băuturile carbogazoase pot agrava simptomele unui ulcer gastric. (Imagine: omgimages / iStock / Getty Images)

Potrivit unui studiu efectuat în iulie 1991 de la "Clinicile medicale din America de Nord", cafeaua și ceaiul cu cofeină și cafea nu trebuie să fie evitate deoarece stimulează producția de acid și pot provoca indigestie, mai ales la persoanele cu ulcere gastrice. Centrul Medical al Universității din Maryland (UMMC) recomandă, de asemenea, evitarea băuturilor carbogazoase, cum ar fi sifon, din același motiv.

Alcool

Alcoolul poate declanșa GERD și agrava un ulcer gastric. (Imagine: Francesco Ridolfi / iStock / Getty Images)

Într-un articol publicat în decembrie 2000 în "Jurnalul American de Gastroenterologie", cercetătorii au confirmat că aportul de alcool crește reflexul gastroesofagian (GERD), care este cunoscut că agravează ulcerul gastric. Alcoolul poate irita și eroda căptușeala stomacului și a intestinului subțire și ar trebui evitată de persoanele cu ulcere gastrice datorită potențialului de sângerare și inflamație.

Mâncăruri picante și acide

Alimentele picante pot crește, de asemenea, disconfort la pacienții cu ulcere gastrice. (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Gestionarea refluxului de acid este importantă deoarece este legată de ulcerele de stomac. Evitați alimentele picante, cum ar fi chiflele, ardeii fierbinți și sosul fierbinte. Aceste alimente pot crește acidul gastric, declanșează refluxul acidului și agravează simptomele asociate cu ulcerele de stomac.

Studiul din 1991 al Clinicilor Medicale din America de Nord a determinat, de asemenea, faptul că alimentele bogate în acid citric au provocat disconfort la unii pacienți cu ulcere gastrice. Acidul citric poate fi găsit în lămâi, limes, portocale, grapefruit, ananas, sucuri de fructe, gemuri și jeleuri.

Alte produse alimentare

Carnea roșie, pâinea albă și alimentele procesate ar trebui să fie limitate. (Imagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Pe lângă cafea, alcool și băuturi carbogazoase, UMMC recomandă limitarea alimentelor rafinate, cum ar fi pâinea albă, pastele și zahărul; carne roșie; și grăsimi trans găsite în produse coapte comercial și alimente prelucrate. Organizația încurajează o dietă bogată în fibre, legume verzi cu frunze verzi, antioxidanți, carne slabă, uleiuri sănătoase și 6-8 cești de apă pe zi.