Alimente care provoacă niveluri ridicate de potasiu

Hyperkalemia este termenul medical utilizat atunci când aveți niveluri ridicate de potasiu în sângele dumneavoastră. În condiții normale, o singură hrană nu este suficientă pentru a determina potasiu ridicat. Rinichii au sarcina de a elimina excesul de potasiu din sange. Cantitatea crescută de potasiu este mai probabilă în cazul în care rinichii nu funcționează bine. Furnizorul dvs. de îngrijire a sănătății vă poate spune să urmați o dietă cu potasiu scăzut dacă aveți afectat funcția renală. Limitarea alimentelor bogate în potasiu joacă un rol important în menținerea nivelului ridicat de potasiu în cazul în care aveți probleme cu rinichii.

Feliile de avocado și guacamolul sunt bogate în potasiu. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Prevenirea formării de potasiu înalt

Banane tăiate în castron (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Alimente bogate in potasiu contin 200 de miligrame sau mai mult pe portie, potrivit Fundatiei Nationale de Rinichi. Multe fructe și legume sunt bogate în potasiu și trebuie să fie limitate sau evitate. Fructele cu conținut ridicat de potasiu includ caise, avocado, banane, smochine, portocale, nectarine, kiwi și papaya. Vegetalele bogate în potasiu includ: anghinare, broccoli, varză de Bruxelles, linte, legume și squash. Alte alimente bogate în potasiu sunt granola, lapte, unt de arahide, tărâțe și iaurt.

Opțiuni scazute de potasiu

Suc de ananas (Imagine: Alexander Petrov / iStock / Getty Images)

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să limitați toate fructele și legumele. Merele, boabele, strugurii, piersicile, perele și ananasul au un conținut scăzut de potasiu. Sparanghelul, conopida, castravetele, plantele de ou si mazărea sunt exemple de legume cu conținut scăzut de potasiu.