Alimente și băuturi bogate în potasiu

Potrivit Drugs.com, majoritatea adulților au nevoie de aproximativ 4.700 de miligrame de potasiu în consumul lor zilnic de alimentație. Potasiul este un mineral esențial care ajută la reglarea echilibrului electrolitic în organism. Afectează funcția inimii, contracția mușchilor și stimularea răspunsurilor la nervi. Potasiul scăzut sau hipokaliemia determină slăbiciune, oboseală și coordonare slabă a mușchilor, concentrare slabă, precum și hipertensiune arterială și neregulări ale inimii. Alimentele și băuturile bogate în potasiu includ multe legume, fructe, carne și păsări de curte și băuturi

legume

Legumele sunt surse excelente de potasiu. O cana de fasole Lima are 955 miligrame, un pătlagina medie are 893 miligrame și 1 cană de roșii tăiate sau tocate 400 miligrame. Un cartof dulce copt cu piele are 508 miligrame, 1/2 al unui cartof mediu cu pielea are 422 miligrame și 1/2 dintr-un avocado mediu are 450 de miligrame. Alte legume bogate in potasiu includ sparanghel, dovleac și ciuperci. O jumătate de cana de varza de Bruxelles proaspete are 247 miligrame si 1/2 cana de fasole verde proaspătă are 187 miligrame.

fructe

Fructele sunt, de asemenea, surse excelente de potasiu. O papaya are 781 miligrame, o ceașcă de cantalupă cubică sau un pepene galben de miere are 494 și 461 miligrame, respectiv o banană mică de 467 miligrame. O treime cană de stafide are 363 miligrame, un mango mediu sau un kiwi mediu are 323 și, respectiv, 252 miligrame. O portocalie mică are 237 miligrame și o pereă medie de 208 miligrame. Fructele cu conținut de potasiu cuprins între 193 și 138 miligrame includ piersici, pepene verde, măr, ananas și căpșuni proaspete.

Păsări de curte Carne de pește și produse lactate

Păsările de curte, carnea și peștele și produsele lactate sunt surse excelente de potasiu. Pești precum somonul, fluturașul și codul sunt în mod excepțional bogați în potasiu. Șase uncii de carne albă de pasăre prăjită are 458 miligrame, în timp ce 4 uncii de cod cu unt au 460 de miligrame și 4 uncii de halibut prăjit 596 miligrame. Patru grame de friptură de carne de porc gătit are 409 miligrame și patru uncii de piept de curcan prăjit are 465 miligrame. Produsele lactate, cum ar fi iaurtul și brânza de cheddar, sunt de asemenea surse bune de potasiu.

băuturi

Sucurile de fructe, cum ar fi sucul de prune, struguri și mere, precum și sucul de portocale și de roșii sunt bogate în potasiu. O ceașcă de suc de prune are 707 miligrame, o jumătate de cești de suc de portocale are 236 miligrame și o cană de suc de roșii de 6 oz., 413 miligrame. Șase grame de mere sau suc de struguri au 222 și 252 miligrame, respectiv. O portie 6 uncii de suc de struguri congelat are 42 de miligrame., În timp ce porțiunile 1 cana de lapte integral au 370 de miligrame, lapte degresat are 426 miligrame și 2 la sută lapte degresat are 412 miligrame.

Chiar de pe liliac avem o eroare în intro. Nu sunteți sigur de unde provine această recomandare de 2 000 mg, dar ar trebui să fie de 4.700 mg. Asta aduce un alt punct: Vă rugăm să precizați greutățile și măsurătorile în întregime - mg până la miligrame. Ref 1 nu ne duce nicăieri decât la pagina de pornire. Puteți să o înlocuiți cu următorul text: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 are nevoie de numele articolului. În sfârșit, verificați informațiile de aici. Nu sunt sigur de unde provin toate numerele - nu sunt toate pe site-ul Drugs.com ref. Mulțumesc.