Peștii cu nivel scăzut de potasiu

Ca mineral care este esențial pentru o bătaie normală a inimii și pentru funcția mușchilor, potasiul trebuie să aibă un loc proeminent în dieta zilnică. Persoanele care iau anumite medicamente sau persoanele cu anumite afecțiuni medicale, cu toate acestea, ar putea avea nevoie să limiteze cantitatea de potasiu pe care o consumă pentru a evita consecințele negative asupra sănătății. Dacă peștele are un loc în dieta dvs., știind ce opțiuni sunt cele mai scăzute în potasiu vă va ajuta să creați un plan de alimentație sănătoasă în funcție de starea dvs. de sănătate.

Râsete de mare cu cartofi, condimente și ierburi. (Imagine: grafvision / iStock / Getty Images)

De ce este important

Hiperkaliemia sau potasiul ridicat reprezintă o situație care se referă la faptul că nivelurile ridicate ale acestui mineral pot provoca reacții adverse cum ar fi slăbiciunea, diareea, greața și durerea. Hipercalcemia pe termen lung poate duce la paralizie, bătăi anormale ale inimii și scăderea urinării, potrivit Clinicii Cleveland. Medicamentele cu insuficiență cardiacă pot ridica nivelul de potasiu din organism, necesitând să vă limitați aportul alimentar. Persoanele cu insuficiență renală ar putea, de asemenea, să limiteze aportul de potasiu.

Pestele scăzut în potasiu

Gheața prăjită este printre cele mai scăzute pești din potasiu, cu 59 de miligrame pe servire de 3 uncii. Un fileu de peisaj ocean are 113 miligrame, ceea ce face ca acesta să fie unul dintre cele mai scăzute opțiuni de potasiu. Cu între 200 și 300 de miligrame pe porție, eglefinul, codul, flatfishul, polacul, pescarul de portocale și tonul conservat de lumină sunt, de asemenea, alegeri bune pentru peștii cu conținut scăzut de potasiu.

Shellfish scăzut în potasiu

Trei uncii de homar gătit conțin 196 de miligrame de potasiu, iar un tort de crab conține 194 miligrame. O porție de 3 uncii de crab rege are 223 miligrame de potasiu, în timp ce aceeași cantitate de crab albastru are 220 miligrame. Crabul de crăciun are doar 77 miligrame pe porție de 3 uncii. Conservele de creveți conțin 68 miligrame de potasiu pe porție de 3 uncii.

Fructe de mare pentru a evita

Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de potasiu, adresați-vă medicului dumneavoastră despre ce fel de alimente, inclusiv pește și crustacee, să evitați. Între timp, anumite tipuri de pești pot fi destul de mari în potasiu, probabil că le pot face în afara limitelor. De exemplu, jumătate din filetul de halibut conține 840 miligrame și jumătate din filetul de somon de sockeye are 632 miligrame. O bucată de pește-spadă are 529 miligrame de potasiu, iar o filetă de pește are 696 miligrame. Tonul dulce și polacul conțin și doze bune de potasiu.