Ulei de pește Vs. Omega-3-6-9

American Heart Association (AHA) recomandă consumul de pește gras - somon, macrou, hering, păstrăv lac, sardine și ton alb - de două ori pe săptămână pentru a obține cantități suficiente de grăsimi omega 3 sănătoase. Cu toate acestea, nu toată lumea este în măsură să includă pește în mod regulat în dieta lor și poate prefera transformarea la un supliment, cum ar fi capsule de ulei de pește sau omega-3-6-9 capsule.

Sushi platter (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Acizi grasi omega-3

Oasele grase Omega-3, o grasime polinesaturate, se gasesc sub trei forme principale: acidul docosahexaenoic (DHA), acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul alfa-linolenic (ALA). DHA și EPA sunt omega-3 marine și se găsesc în principal în pești. ALA este o sursă de legume de omega-3 și este prezentă în nuci, uleiuri vegetale, cum ar fi uleiurile de canola și de soia și semințele de in. Grasimile omega-3 pot reduce trigliceridele; risc scăzut de deces, infarct miocardic și accident vascular cerebral, reglarea ritmului inimii - sau risc scăzut de aritmie - și scăderea riscului de ateroscleroză. Ele pot, de asemenea, să vă ajute memoria și performanța mentală generală, pe lângă faptul că sunt antiinflamatoare. Aceste beneficii par a fi văzute la toate tipurile de omega-3, deși DHA și EPA apar mai puternice decât ALA. Recomandarea actuală din partea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și a agențiilor guvernamentale de sănătate este de a consuma 0,3 până la 0,5 g pe zi de EPA și DHA combinate, precum și 0,8 până la 1,1 g de ALA.

Omega-6-acizi grași

Oasele grase Omega-6, care sunt polinesaturate, se găsesc în fructe cu coajă lemnoasă, semințe și uleiuri vegetale, cum ar fi ulei de soia, șofrănel, floarea soarelui sau porumb, care sunt utilizate pe scară largă de industria alimentară. American Heart Association recomandă ca 5-10% din calorii să provină din acizi grași omega-6, care reprezintă între 12 și 22 g pe zi. Majoritatea americanilor se întâlnesc și chiar depășesc această recomandare. Înlocuirea grăsimilor saturate și trans cu grăsimi omega-6 este asociată cu un risc mai scăzut de boli de inimă.

Omega-9-acizi grași

Grasimile Omega-9 sau acidul oleic sunt grăsimi monosaturate abundente în ulei de măsline, ulei de șofrănaș, ulei de canola, avocado și fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi migdale și arahide. Spre deosebire de omega-3 și omega-6, omega-9 nu este considerat un acid gras esențial; acesta poate fi produs de organism, deși aportul alimentar este benefic. Omega-9-acizii grași contribuie la scăderea colesterolului rău - sau LDL - în plus față de reducerea riscului de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. Cele mai multe surse mono-saturate conțin, de asemenea, niveluri ridicate de vitamina E, un puternic antioxidant pentru sănătate.

Raportul Omega-3-6

Atât omega-3, cât și omega-6 sunt esențiale pentru sănătatea ta, dar, conform dietei Evelyn Tribole, intervievat în studiul Diabetes Forecast din februarie 2009, consumăm în medie 14 ori mai mult omega-6 decât grăsimile omega-3. Atunci când nu este în echilibru, aceste două grăsimi concurează pentru aceleași enzime. Și cu cât mai mult omega-6, cu atât vor ajunge mai mult aceste enzime. Un raport ridicat omega-6: omega-3 împiedică omega-3 să vă aducă beneficii minunate pentru sănătate. Cu alte cuvinte, trebuie să vă măriți omega-3 sau să înlocuiți o parte din omega-6 cu acizii grași omega-3. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă în prezent consumarea a 8 uncii de pește pe săptămână datorită beneficiilor sale de omega-3.

Ulei de pește Caspules Vs. Omega-3-6-9

Omega-3 este singura grăsime care lipsește cu adevărat în majoritatea dietelor americane. Dacă decideți să cumpărați suplimente, puteți să plătiți și ceea ce aveți cu adevărat necesar: omega-3 sau DHA și EPA. Gatiti-va cu grasimi sanatoase cum ar fi uleiurile de masline si canola, presarati iaurtul cu nuci si adaugati cateva felii de avocado la salata pentru a obtine grasimile sanatoase necesare corpului. În ceea ce privește suplimentele, ceea ce aveți cu adevărat nevoie sunt capsule de ulei de pește care conțin DHA și EPA. Nu vă faceți griji cu omega-3-6-9.

Avertizare

Dacă aveți boli cardiace coronariene, diabet sau administrați medicamente subțierea sângelui cum ar fi Coumadin (Warfarin), discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente. Din cauza riscului crescut de sângerare și a creșterii ușoare potențiale a nivelurilor de glucoză din sângele de repaus la diabetici de tip 2 observate în cazul suplimentării cu omega-3, se recomandă supravegherea medicală.