Cel mai rapid mod de a dezgheța aripile de pui

Deci vrei aripi de pui la cină, doar că există o problemă - ai uitat să iei aripile din congelator aseară. Utilizați cele mai sigure tehnici rapide de dezghețare pentru a vă așeza aripile și a fi gata să vă gătească pentru masă fără a sacrifica siguranța alimentelor. Nu puneți niciodată aripile de pe tejghea spre dezgheț, deoarece poate duce la pui nesigur.

Răcirea cu apă rece

Dacă nu aveți nici un cuptor cu microunde, dezghețarea în apă rece este cu siguranță metoda pentru tine de a face treaba rapid. Așezați aripile într-un sac sigilat, sigură pentru alimente și apoi într-un castron mare. Umpleți vasul cu apă rece și utilizați o placă sau alt element pentru a menține aripile scufundate pentru o dezghețare mai rapidă. Întoarceți sacul cu aripile frecvent și schimbați apa la fiecare 30 de minute pentru a face treaba rapid.

Dezghețarea în microunde

Un cuptor cu microunde este la îndemână atunci când aveți nevoie pentru a dezgheța rapid carnea. Utilizați setarea de dezghețare a cuptorului pentru a dezgheța aripile de pui în câteva minute. Pentru a dezgheța în cuptorul cu microunde, va trebui să cunoașteți greutatea totală a aripilor pentru a le dezgheța corespunzător. Rotiți aripile pe tot parcursul ciclului deoarece cuptorul cu microunde emite bipuri la intervale în timpul procesului de dezghețare. Carnea degresată cu microunde trebuie gătită imediat după decongelare în cuptorul cu microunde, deoarece unele pete se încălzesc mai mult decât altele și pot duce mai rapid la deteriorarea alimentelor dacă nu sunt fierte rapid.

Sfaturi de dezghețare în siguranță

Nu este niciodată sigur să dezgheți carnea brută pe tejghea, în garaj sau în afara. Următoarele metode de dezghețare sigure sunt singura modalitate de a preveni creșterea bacteriilor care pot provoca afecțiuni alimentare și pot strica alimentele. Când dezghetați carnea în cuptorul cu microunde sau folosind metoda cu apă rece, carnea dezghețată trebuie să fie gătită imediat după ce a fost dezghețată pentru ao menține în siguranță și proaspătă. Frigiderul-carne dezghețată va dura câteva zile în frigider.

Dezghețarea cu timpul

Cea mai ușoară cale de dezghețare a alimentelor este în frigider. Dar această metodă necesită timp. Planificați o zi în frigider pentru fiecare 5 kilograme de carne pentru a obține o dezghețare completă. Deși acest lucru nu este întotdeauna posibil, planificarea înainte vă ajută să vă asigurați că aveți carne sigură și dezghețată pregătită să gătească atunci când aveți nevoie de masă.