Beer Bea după un antrenament Ce spune Știința

Șansele sunt că ați văzut aceste reclame de bere cu un grup de sportivi care aruncă înapoi niște băuturi după o sesiune de antrenament dură. Sau poate v-ați înscris pentru una dintre cursele de anduranță care vă răsplătesc cu o bere în momentul în care treceți linia de sosire.

Ar trebui să vă imbibați după un antrenament dur? (Imagine: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)

Oricum, ați observat, fără îndoială, că, pentru unii, berea a devenit mai mult decât un simplu drum pentru petrecerea lor Super Bowl - a devenit un ritual post-antrenament.

De unde vine această idee?

Susținătorii susțin că berea oferă carbohidrați și electroliți, ambele având tendința de a se epuiza în timpul sesiunilor de exerciții lungi sau intense. Alții susțin că aspectul social al lovind barul cu prietenii pentru o bere de sărbătorire după o alergare excesivă sau antrenament poate fi o modalitate foarte bună de a încuraja exercițiile fizice regulate.

"A avea o bere după un antrenament nu este foarte dăunătoare atâta timp cât este cu apă și mâncare, dar nu este absolut pozitivă sau benefică".

-Hana Abdulaziz Feeney, R.D., fondator al rezultatelor nutritive

Așa că băut o bere post-antrenament este un fel de a obține beneficii sociale și nutriționale într-o singură sticlă, bine?

Nu chiar.

"A avea o bere după un antrenament nu este foarte dăunătoare atâta timp cât este cu apă și mâncare, dar nu este absolut pozitivă sau benefică", spune Hana Abdulaziz Feeney, RD, fondator al rezultatelor nutritive, o practică privată de nutriție în Tucson, Arizona.

Abdulaziz Feeney atribuie ideea de bere ca instrument de recuperare a puterii de marketing: "Aceste reclame de bere au sportivi care se potrivesc incredibil cu o bere după o plimbare cu bicicleta, dar este un mit." După cum observă, sportivii de nivel înalt nu sunt nu se întorc la bere pentru o băutură de recuperare și totuși mulți îi cumpără această idee, chiar dacă berea oferă de fapt o valoare nutritivă zero exercițiului obișnuit.

Sigur, berea are electroliți și carbohidrați, dar nu vor beneficia de fapt. (Imagine: David Prahl / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Ce spun experții despre bere după un antrenament

Da, este adevărat că berea furnizează niște electroliți (acestea reglează echilibrul fluidelor și joacă un rol în contracția musculară), carbohidrații (principala sursă de energie care devine epuizată în timpul exercițiilor de intensitate mai mare) și chiar polifenoli (compuși antiinflamatori și antioxidanți găsiți în plante).

Cu toate acestea, berea preferată conține în cea mai mare parte potasiu electrolit și, de obicei, nu pierdeți prea mult în timpul exercițiilor fizice, spune Susan Kitchen, specialist certificat în dietetică sportivă și un finisor complet Ironman de opt ori. În schimb, doriți ceva care să înlocuiască clorura de sodiu, principalul electrolit pe care îl pierdeți prin transpirație - și berea nu o va oferi.

În ceea ce privește carbohidrații? Ei bine, sunt acolo, dar vin la un preț destul de abrupt, spune Abdulaziz Feeney. Motivul: corpul dumneavoastră trebuie să folosească o mulțime de substanțe nutritive - în special vitaminele B - pentru a metaboliza alcoolul, ceea ce pune o presiune suplimentară asupra ficatului și deviază resurse din restul corpului.

"Toți acești nutrienți ar fi mult mai bine să se utilizeze pentru a vă repara mușchii și pentru a susține producția de glicogen", spune Abdulaziz Feeney. (Glicogenul este forma stocată a carbohidraților care acționează rapid, care alimentează exercițiile de intensitate ridicată.)

Cum alcoolul suferă recuperarea antrenamentului

Mai mult, alcoolul este dehidratat, ceea ce este opusul a ceea ce vrei imediat dupa antrenament, spune dieteticianul inregistrat Cassie Bjork. Deshidratarea va face mai dificilă recuperarea de la sesiunea de antrenament, ducând la un timp mai îndelungat de recuperare și la câștiguri mai scăzute de fitness. Vedeți, antrenamentele în sine nu vă fac să vă ajustați, este cât de bine vă adaptați și recuperați din acel antrenament care duce la progres, spune Kitchen.

Atunci când mușchii dvs. sunt deja deshidratați după antrenament, consumul de alcool va deshidrata și mai mult, împiedicând, în cele din urmă, mușchii să revină și să repare modul în care aveți nevoie de ei pentru a vedea câștigurile de fitness.

De fapt, un studiu din 2014, realizat în revista Plos One, a constatat că consumul de alcool a redus sinteza proteinelor musculare (procesul de reparare și construire a celulelor musculare noi după exerciții fizice) cu 24-37% în urma antrenamentului de rezistență, cardio-starea de echilibru și exercițiul de intensitate ridicată , chiar și atunci când este asociat cu proteine ​​și carbohidrați. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că acest studiu a implicat cantități mai mari de alcool pentru a replica sumele sportivilor raport în timp ce consumul de binge.

Deci, dacă doriți să obțineți cele mai multe beneficii de la programul dvs. de exerciții, chugging-ul unei băuturi post-antrenament (sau două) poate să nu fie cea mai bună idee.

Citeste mai mult: 9 Efecte secundare speriate ale băuturilor alcoolice

Poți să ai o bere post-antrenament?

Acestea fiind spuse, nu este nevoie să renunțați mereu la berea post-antrenament. (Unde e distracția în asta?) Atâta timp cât bei doar ocazional (de exemplu, nu ieși cu grupul tău de alergare trei nopți pe săptămână), practică moderarea și înțelegi că bei să te dedini - spre deosebire de băut o strategie de recuperare - ar trebui să fii bine. "Cugați câteva pahare de apă alături de băutura dumneavoastră și nu este cel mai rău lucru", spune Bjork.

Atunci când decideți să vă răsfățați într-o băutură post-antrenament, luați în considerare scopul antrenamentului dumneavoastră: "Dacă scopul dvs. în a face acea activitate este de a antrena corpul pentru a deveni mai tare, atunci doriți să faceți tot ce puteți pentru a vă ajuta corpul să vă atingă goluri ", spune Bucătăria, și asta înseamnă probabil să spui nu la bere mai des decât nu. (Ne pare rău!)

De cele mai multe ori, veți dori să vă concentrați asupra alimentării cu carbohidrați și proteine ​​din surse nealcoolice. Dacă nu faci exerciții de intensitate ridicată sau exhaustivă (adică îți termini sentimentul de antrenament ca și cum nu ai mai rămas în rezervor), cel mai bun pariu va fi să antrenezi antrenamentul între mese regulate sau gustări, spre deosebire de adăugarea gustare specială de recuperare post-antrenament, spune Abdulaziz Feeney.

Pe de altă parte, dacă faceți exerciții de intensitate ridicată sau exhaustivă, atunci este posibil să aveți nevoie să mâncați imediat o gustare bogată în carbohidrați și proteine ​​pentru a vă ajuta să începeți recuperarea și să vă deplasați până când veți obține într-o masă completă. Opțiunile excelente care sunt portabile și ușor de digerat după un antrenament dur includ un iaurt cu o banană, o sticlă cu o singură porție dintr-o băutură proteică sau un ou amestecat într-o tortilla.

Citeste mai mult: 11 Alimente post-antrenament ușor și știința de ce lucrează