Are ovazul de mestecat irita stomacul?

Făina de ovăz nu trebuie să vă irită stomacul, cu excepția cazului în care aveți o afecțiune care ar provoca inflamația în sistemul digestiv. Făina de ovăz este o hrană slabă care este folosită în mod obișnuit pentru a trata un stomac deranjat. Dacă dezvoltați un stomac deranjat după ce ați consumat fulgi de ovăz, întrerupeți consumul și contactați medicul pentru o evaluare. Condițiile frecvente care ar provoca iritații stomacului dvs. de a mânca fulgi de ovăz includ boala celiacă și alergiile alimentare. Făina de ovăz este o hrană cu fibre mari, care poate provoca, de asemenea, efecte secundare digestive temporare.

Un castron de fulgi de ovăz cu căpșuni și afine. (Imagine: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)

Boala celiaca

Boala celiacă este o afecțiune digestivă cronică care determină sistemul imunitar să dăuneze mucoasei sistemului digestiv când mâncați gluten. Gluten este o proteină care se găsește în secară, orz și grâu, care este sigură pentru majoritatea oamenilor de a mânca. Condiția nu este pe deplin înțeleasă, iar singurul tratament este implementarea unei diete fără gluten. În timp ce fulgul de ovăz nu conține în mod natural gluten, cele mai multe făine de ovaz sunt prelucrate pe echipamente comune cu cereale care conțin gluten. Cu excepția cazului în care făina de ovăz este denumită "fără gluten", nu trebuie să o consumați dacă aveți boală celiacă.

Alergie la mancare

Este posibil să aveți o alergie la fulgi de ovăz. În timp ce fulgi de ovăz nu este considerată o alergie alimentară obișnuită, puteți avea o alergie la orice alimente. Dacă apare dureri de stomac, diaree, greață, vărsături, balonare și crampe după ce ați consumat produsul alimentar, contactați un alergist pentru testare. O reacție alergică la fulgi de ovăz este cauzată de o hipersensibilitate a sistemului imun la proteinele din boabe. Sistemul imunitar atacă proteinele din ovăz cu anticorpi, histamine și alte substanțe chimice care cauzează simptome alergice comune, potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm și Imunologie. Dacă gătiți fulgi de ovăz cu lapte, care este adesea făcut în restaurante, poate doriți să luați în considerare testul pentru o alergie la lapte.

Considerarea fibrei

Făina de ovăz este considerată o hrană cu fibre de înaltă calitate de către MedlinePlus.com, care conține 4 grame de fibre per cană, gătite cu apă. MedlinePlus explică faptul că, atunci când creșteți brusc cantitatea de fibră din dieta dvs., puteți dezvolta excesul de gaz, balonare și dureri abdominale. Dacă continuați să consumați zilnic aceeași cantitate de fibre, aceste simptome ar trebui să dispară în câteva zile. Dacă vă dezvoltați dureri abdominale severe sau diaree, opriți consumul de fulgi de ovăz și adresați-vă medicului dumneavoastră.

consideraţii

Dacă apare alte simptome, cum ar fi febră, frisoane, oboseală sau vărsături, este posibil să aveți o afecțiune mai gravă, cum ar fi gastrită sau otrăvire alimentară. Unii oameni care au sindromul intestinului iritabil pot prezenta simptome digestive din consumul de făină de ovăz.