Are pudra de proteine ​​carbohidrati?

Oamenii care consumă praf de proteine, de obicei, doresc să-și completeze dieta cu proteine, nu cu carbohidrați. Unele tipuri de pudră de proteine, inclusiv pudră de soia și orez, conțin carbohidrați naturali. Unii producători adaugă carbohidrați la pulberile de proteine ​​pentru a stimula conținutul de calorii sau pentru a le face mai gustoase. Citiți cu atenție etichetele pentru a afla ce obțineți în produsul pe care îl alegeți.

Un bărbat bea un shake de proteine ​​dintr-o sticlă de agitare. (Imagine: Ibrakovic / iStock / Getty Images)

indicaţii

Oamenii folosesc suplimente de proteine ​​pulbere pentru a spori creșterea musculară și pentru a promova imunitatea. Pudrele de proteine ​​pot contribui, de asemenea, la adăugarea de calorii la dieta dumneavoastră dacă aveți nevoie pentru a câștiga în greutate. Pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, o lingură de pulbere de proteine ​​amestecată în apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi poate fi o gustare sănătoasă și satisfăcătoare. Dacă sunteți vegan, este posibil să aveți probleme cu obținerea de proteine ​​suficiente în dieta dumneavoastră. Cârnia de soia, pudra de proteine ​​din soia și orez poate ajuta la creșterea aportului dvs. pentru a atinge minimum 10% din caloriile zilnice din proteinele recomandate de Institutul de Medicină.

Tipuri

Cele mai multe magazine de produse alimentare sunt stocate cu o serie de pulberi de proteine. Proteina din zer, un derivat al laptelui, este usor digerata si ofera un profil complet de aminoacizi, astfel incat ajuta la construirea muschilor, mai ales dupa un antrenament. Zerul are, de asemenea, proprietăți de îmbunătățire a imunității și conține un compus numit glutation care poate avea proprietăți anti-cancer. Proteina din soia este una dintre singurele proteine ​​vegetariene complete, deci și ea poate ajuta la creșterea musculară și la reparații. Soia poate ajuta, de asemenea, la reducerea simptomelor de colesterol și menopauză. Proteina de cazeină este celălalt tip de proteină din lapte. Se digeră mai încet decât zerul și vă poate ajuta să vă simțiți mai mult, ajutând astfel la scăderea în greutate. Proteina de cânepă este o proteină vegană bogată în acizi grași omega-3 și fibre. Orezul și proteinele de mazare sunt alte proteine ​​vegetariene și sunt digerate cu ușurință. Câinii, orezul și proteina de mazăre nu sunt complete - adică lipsesc unul sau mai mulți aminoacizi esențiali necesari organismului. Mancand o varietate de alimente zilnic, cu toate acestea, de obicei, asigurati-va ca obtineti suficient aminoacizi pentru ca organismul dumneavoastra sa formeze proteine ​​complete.

Conținutul de carbohidrați

O lingură de izolat de proteine ​​din zer conține 90% sau mai multă proteină și numai cantități de carbohidrați. Concentratul de proteine ​​din zer conține între 29 și 89 procente proteine ​​și de obicei 2 până la 3 grame de carbohidrați pe porție. Proteina de cazeină conține, de asemenea, aproximativ 3 grame de carbohidrați pe porție. Pudra de proteine ​​din soia oferă câteva carbohidrați - 2 grame la o uncie de izolate și aproximativ 8 grame în 1 uncie de concentrat. O uncie de proteine ​​de cânepă conține aproximativ 14 grame de carbohidrați, iar o uncie de proteine ​​de orez are aproximativ 12 grame.

consideraţii

Pudrele de proteine ​​comerciale pot conține îndulcitori, arome și alte ingrediente care măresc conținutul de carbohidrați. Dacă doriți să evitați adăugarea de carbohidrați, căutați 100 procente de pulbere de proteine ​​care nu este aromatizată sau are îndulcitori fără calorii. Pulberea proteinei pulverizante în lapte, suc sau smântână mărește conținutul de carbohidrați.