Vitaminele au calorii?

Luând vitaminele vă poate ajuta să completați dieta și să vă asigurați că luați tot ce are nevoie organismul dumneavoastră. Răspunsul simplu la întrebarea dacă vitaminele conțin calorii nu este singura întrebare. Când vine vorba de a lua vitamine, trebuie să ia în considerare ce, când și cât de mult.

Vitaminele vin în multe forme. (Imagine: brozova / iStock / Getty Images)

Funcţie

Vitaminele nu conțin calorii sau furnizează energie corpului. Odată ce corpul tău a absorbit vitaminele din suplimente sau alimente, acestea sunt folosite în procese multiple ale organismului, inclusiv metabolismul altor nutrienți și producția de energie. După cum se explică în cartea "Terapia cu alimente și nutriție de la Krause", vitaminele, cum ar fi cobalamina, sunt utilizate la nivel celular pentru a ajuta alte funcții ale corpului să producă energie.

Tipuri

Vitamina D din lapte vă ajută organismul să absoarbă calciul. (Imagine: carafe / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Tipul de vitamina explică parțial faptul că organismul nu absorb întotdeauna majoritatea suplimentelor de vitamine. După cum sa menționat în cartea "Perspective in Nutrition", vitaminele vin în două tipuri: solubile în apă și solubile în grăsimi. Consumul de vitamine solubile în grăsimi este cel care este transportat de grăsimi și include vitaminele A, D, E și K. Vitaminele solubile în grăsimi sunt mai bine absorbite atunci când sunt administrate cu mese care conțin o grăsime. Vitamine solubile în apă sunt cele care se dizolvă în apă. Vitaminele solubile în apă includ vitaminele B și vitamina C și necesită transportul apei către locul de metabolizare.

Prejudecăți

Este o concepție greșită în mod obișnuit că, dacă luați puțin, vă ajută să îmbunătățiți simptomele diferitelor condiții, luați mai mult va duce la o îmbunătățire mai mare. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul atunci când vine vorba de a lua vitamine. După cum sa menționat "Terapia cu alimente și nutriție de la Krause", organismul poate absorbi și utiliza numai o anumită cantitate de vitamine consumate. În plus, organismul nu absoarbe suplimente de vitamine fabricate de om la fel de ușor ca vitaminele prezente în alimente. De asemenea, din acest motiv, suplimentele de vitamine nu ar trebui folosite ca înlocuitori pentru alimente.

Beneficii

Luarea de suplimente de vitamine, fie ca o pastila sau bautura, au beneficii pentru diferite persoane. De exemplu, așa cum se menționează în "Terapia cu alimente și nutriție de la Krause", veganii sunt expuși riscului de deficiență a vitaminei B-12 și pot beneficia de suplimentele B-12. De asemenea, tatii care sunt ingrijorati de mancatorii pretentiosi din familie pot da copiilor lor suplimente de vitamine si pot castiga mintea ca primesc o dieta adecvata.

Avertizare

Orice vitamine pe care le luați ar trebui să fie raportate la medicul dumneavoastră dacă sunteți pe medicamente, în conformitate cu "Krause alimente și Nutriție Terapie." Vitaminele pot interacționa cu medicamentele, ceea ce poate determina rețeta să fie ineficientă sau să provoace alte efecte adverse. De asemenea, luând doze excesiv de mari de vitamine poate duce la efecte adverse, chiar dacă nu sunteți pe orice medicamente.