Dezavantajele murelor

Murelele sunt destul de hrănitoare, deci există puține dezavantaje pentru consumul de fructe. În unele cazuri, totuși, aceste fructe de catifea catifelată pot provoca efecte secundare, cum ar fi modificări ale culorii urinei. Dacă alegeți mure de conserve, cumpărați variante înghețate care au fost îndulcite sau adăugați zahăr la fructele dvs. proaspete, ele pot deveni o alegere de mâncare semnificativ mai puțin sănătoasă.

Un castron mic de mure. (Imagine: Lecic / iStock / Getty Images)

Schimbări în culoarea urinei

Urina sănătoasă ar trebui să aibă o culoare galben auriu palidă - ca paie, conform MedlinePlus. Dacă urina este colorată diferit, poate fi necesar să solicitați asistență medicală de urgență. Dar, în unele cazuri, urina roșie sau maro deschis poate fi cauzată de consumul de alimente care au o pigmentare puternică, inclusiv mure. Indiferent dacă urina decolorată persistă, ar trebui să-l vedeți pe medicul dumneavoastră pentru că ați putea suferi de o afecțiune mai gravă, cum ar fi afectarea rinichilor.

Uita-te pentru zahăr adăugat

Murelele proaspete sunt în mod natural scăzute în zahăr. O portie de 1 mba de mure, proaspata, are putin peste 7 grame de zahar, in timp ce o cana cu 1 cupa de mure, in sirop, are peste 50 de grame de zahar. O dietă bogată în zaharuri adăugate poate crește șansele dumneavoastră de obezitate, iar American Heart Association vă recomandă să vă limitați consumul zilnic de zahăr adăugat la 100 până la 150 de calorii pe zi sau între 6 și 9 lingurițe. Alege mure negri îndulcit pentru a evita zahăr în plus.

Prea mult fibră pentru unii

Murelele sunt naturale bogate în fibre, cu aproape 8 grame la 1 cană de servire de fructe de padure proaspete. Deși acest lucru poate fi un beneficiu - majoritatea americanilor nu mănâncă suficientă fibră în dieta lor zilnică, iar o dietă bogată în fibre poate reduce riscul de boli de inimă - unii oameni au nevoie de o dietă cu fibre scăzute. Acești oameni pot include cei care au suferit intervenții chirurgicale intestinale și cei cu alte plângeri digestive, cum ar fi diverticulita. În aceste cazuri, pot fi evitate fructe proaspete cu piele sau semințe, cum ar fi murele.

Bucurați-vă de Blackberries înțelept

Murelele proaspete pot fi pur și simplu clătite și mâncate ca atare, sau aruncate în aluat de clătite, cereale sau salate. În plus, utilizați boabele pentru a face gemuri și sucuri; sosuri pentru dulciuri, cum ar fi inghetata; sau pentru feluri de mâncare savuroase, cum ar fi un sos care să însoțească carnea de vânat. Rețineți, totuși, că fabricarea de produse derivate din mure, cum ar fi gemurile, jeleurile sau sucurile, elimină o mare parte din conținutul de fibre dietetice din fructe de padure. Multe dintre aceste produse pot conține, de asemenea, zaharuri adăugate, ceea ce înseamnă că acestea devin o alegere mai puțin sănătoasă a alimentelor.