Dezavantaje ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru toate beneficiile potențiale de scădere a greutății pe care le puteți câștiga dintr-o dietă bogată în carburi, există câteva capcane pe care să le cunoașteți înainte de a începe. Ca orice tip de dietă care restricționează calorii și alimente, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să fie bine planificate pentru a evita lipsa de nutrienți. De asemenea, trebuie să fiți pregătiți pentru probleme temporare cum ar fi oboseala, pe măsură ce corpul dumneavoastră se ajustează. O problemă îngrijorătoare nu este legată de tăierea carbohidraților, ci provine din problemele de sănătate existente, care exclud o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă aveți nelămuriri, consultați un dietetician înregistrat sau medicul dumneavoastră înainte de a vă schimba dieta.
Veggies furnizează nutrienți importanți pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: Lynn Bendickson / Hemera / Getty Images)Nutrient dezechilibru
O multitudine de alimente sunt permise pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv carne, pasăre, pește, ouă, lapte, brânză, grăsimi și legume. Dacă dieta conține un amestec echilibrat de aceste alimente, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la obținerea de nutrienți suficienți. Însă, aruncați pe legume și s-ar putea să ajungeți puțin pe fibră, vitamina C și vitamina K. Alegeți carnea bogată în grăsimi saturate care stimulează colesterolul și inima dumneavoastră nu va fi fericită. Vitamina D este o altă substanță nutritivă pentru a vă uita dacă nu obțineți produse lactate îmbogățite.
Cota dvs. zilnică de carbohidrați figurează și în ecuația nutrițională. Aportul moderat de carbohidrați de 80 până la 130 de grame zilnic ușurează obținerea tuturor nutrienților. O dietă foarte scăzută cu carbohidrați face ca fibrele să devină mai dificile, dar aici este un sfat: consumați legume fierte, mai degrabă decât crude. De exemplu, o jumătate de cană de broccoli gătite are mai mult de două ori fibra dintr-o jumătate de cupă brut. Planificați-vă dieta pentru a include consumul recomandat de fibre - 25 de grame de fibre zilnic pentru femei și 38 de grame pentru bărbați.
Efecte secundare temporare
Corpul tau prefera sa foloseasca carbohidrati pentru energie deoarece este usor digerat in glucoza. Pierderea bruscă a glucozei după tăierea înapoi a carbohidraților poate provoca oboseală sau ceață a creierului, dar nu neapărat. Un studiu publicat în Jurnalul Asociației Dietetice Americane din 2007 a constatat că o dietă foarte scăzută cu carbohidrați a determinat energia să se scufunde. In acelasi an, cu toate acestea, Obezitatea a raportat un studiu in care participantii au observat o scadere a oboselii atunci cand au inceput o dieta foarte low carb.
Modificările nivelului dvs. de energie ar trebui să fie temporare. Dacă mergeți cu carbohidrați scăzuți și aveți oboseală continuă, asigurați-vă că vă consultați cu furnizorul de servicii medicale. În caz contrar, puteți preveni problema reducând treptat carbohidrații. Începeți prin eliminarea dulciurilor și a băuturilor dulci. Înlocuiți băuturile zaharoase cu apă, ceai, cafea, lapte de soia sau de migdale și apă aromatizată fără calorii sau sifon de dietă. Apoi, începeți să reduceți carbohidrații procesați, scăzând în jur de 5 grame grame de carbohidrați la fiecare trei până la șapte zile, până când ajungeți la obiectivul dumneavoastră cu carburi.
Dificultate cu susținerea
Cea mai bună dietă este cea pe care o poți urma, sfătuiește Scoala de Sănătate Publică din Harvard. Desigur, calitatea dietei este în valoare, dar în cele din urmă, trebuie să rămânem cu planul de a menține kilogramele. Dacă aveți un timp dificil de eliminare a carbohidraților sau dacă faceți o încercare și continuați să scăpați din dietă, este posibil să aveți nevoie să atingeți între 80 și 130 de grame pe zi decât 20 de grame. Cele patru faze ale dietei Atkins demonstrează o altă opțiune - creșterea treptată a carbohidraților. Faza One începe de la 20 la 25 de grame de carbohidrați net zilnic. În faza a doua, dietele cresc până la 25 până la 50 grame grame de carbohidrați. Prin faza Patru, planul permite 80-100 de grame de carbohidrați net. Scopul este de a extinde opțiunile de alimente și de a permite mai multe carbohidrați în timp ce sprijină pierderea în greutate.
Un sfat bun pentru a rămâne pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este să vă gândiți la aceasta ca la o schimbare a stilului de viață și nu la un plan de pierdere în greutate pe termen scurt. Asigurați-vă că mâncați mese regulate. Indiferent dacă preferați trei mese și două gustări sau șase mese mai mici, mențineți un program regulat. În felul ăsta, vei evita să fii așa de foame, să-ți iei orice gustare - carburant slab sau nu. În cele din urmă, luați în considerare păstrarea unui jurnal pentru a urmări progresul dvs. Luarea de note cu privire la dieta, greutatea si activitatile dumneavoastra va tine la raspundere. Este, de asemenea, motivarea pentru a vedea o înregistrare de kilograme pierdute.
Considerații privind sănătatea
O dieta saraca in carbohidrati nu este potrivita pentru persoanele cu afectiuni renale, deoarece proteina ridicata pune prea multa stres asupra rinichilor. Dar, un studiu al revistei Medicina din noiembrie 2015 ofera reasigurare pentru cei ingrijorati de diabet. Un grup de persoane supraponderale cu diabet zaharat de tip 2 a urmat o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi saturate, timp de 12 luni, fără nici o schimbare în ceea ce privește sănătatea rinichilor.
Consumul ridicat de proteine uneori determină eliminarea suplimentară a calciului din organism. Ca urmare, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost asociate cu probleme potențiale ale osului. Cele mai recente cercetări sugerează că nu trebuie să vă faceți griji. Un grup de adulți supraponderali care au urmat o dietă foarte scăzută cu carbohidrați timp de 12 luni nu au prezentat nicio modificare a rezistenței osoase, potrivit unui studiu publicat în Nutriție în martie 2016.
Când consumul de carbohidrați scade la aproximativ 20 până la 30 de grame pe zi, organismul se bazează pe grăsimi pentru energie. Pe măsură ce grăsimile se descompun, se produc organisme cetone. Este un lucru bun, pentru că ele furnizează energie. Organismele de cetonă se găsesc în mod normal în sânge, dar dacă nivelurile lor devin prea mari, se dezvoltă cetoacidoză. Ketoacidoza este în primul rând o preocupare - și poate fi o situație de urgență medicală - pentru persoanele cu diabet zaharat și pentru oricine în regim de foame pe termen lung.
