Cottage Cheese Efecte secundare
Mulți dieta se transformă în brânză de vaci pentru pierderea în greutate, asociind-o cu fructe cum ar fi pepeni, fructe de padure și ananas. Această hrană pentru produse lactate este bogată în calciu și alți nutrienți, dar există efecte secundare pentru a mânca brânză de vaci. Poate provoca diverse reacții, iar conținutul de proteine și sodiu poate provoca probleme de sănătate.
Consumul de brânză de vaci atunci când aveți intoleranță la lactoză poate provoca gaze. (Imagine: Skorpion1 / iStock / Getty Images)Poate contribui la probleme renale
Branza de brânză oferă o excelentă sursă de proteine. O servire cu 1 cupă de brânză de cotă plină cu grăsime are aproximativ 25 g de proteine, în timp ce brânzeturile de grăsime din lapte de 2% conțin puțin mai mult la aproximativ 26,7 g. În timp ce corpul are nevoie de proteine pentru energie, clădire musculară și funcția imună, consumul de brânză de vaci în plus față de alte alimente bogate în alte proteine poate oferi prea mult. Consumul unei diete bogate în proteine pe o perioadă lungă de timp poate pune stresul asupra rinichilor, ceea ce poate reduce eficiența funcției de eliminare a deșeurilor. Dieta medie include 50 la 175 g de proteine pe zi, sau 10 la 35 la suta din calorii intr-o dieta de 2.000 de calorii.
Poate declanșa reacții alergice
Mulți oameni au alergii la lapte, care este în primul rând o sensibilitate la o proteină din laptele cunoscut sub numele de cazeină. Brânza de brânză este făcută din lapte coagulat, cu o parte din zer presat. Efectele secundare ale brânzei de vaci consumatoare atunci când aveți o alergie includ reacții cutanate precum urticarie și mâncărime, umflarea feței, probleme de respirație și anafilaxie. Dacă suferiți de o alergie la lapte, puteți să vă creați propria dvs. brânză de vaci fără lapte. În timp ce aroma suferă, puteți aproxima textură de brânză de vaci prin amestecarea tofu cu o furculiță.
Poate cauza stres gastrointestinal
Consumul de brânză de vaci nu este recomandat în general dacă aveți intoleranță la lactoză. Această condiție face imposibilă digerarea zaharurilor prezente în produsele lactate; apare deoarece intestinul subțire produce numai cantități mici de enzima cunoscută sub numele de lactază care ajută la absorbția alimentelor. Consumul de brânză de vaci atunci când suferiți de intoleranță la lactoză poate declanșa diaree, balonare, crampe, flatulență și stomac deranjat. Medicul dvs. vă poate prescrie medicamente care introduc mai multă lactază în corpul dvs. pentru a ușura digerarea produselor lactate.
Ar putea ridica presiunea sanguină
O porție de brânză de cotă plină cu grăsime are 819 mg de sodiu, în timp ce brânzeturile de grăsime reduse conțin 746 mg de sodiu. Acest procent de sodiu reprezintă cel puțin jumătate din limita zilnică de 1.500 mg, raportată de American Heart Association. Consumul de brânză de vaci ca parte a unei diete bogate în sodiu poate provoca hipertensiune arterială, care poate crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
