Lentile de gătit într-un steam de orez
Lentilele sunt un aliment sănătos, versatil, bogat în vitamine, fibre și minerale. linte poate fi servit ca un fel de mâncare parte la o varietate de mese diferite, inclusiv prăjită sau carne la cuptor, pește sau vegetariene, cum ar fi tofu, și pot fi de asemenea folosite pentru molid salate, supe și preparate din orez. linte fierte pot fi păstrate în frigider timp de până la 72 de ore și apoi utilizat fie rece sau încălzită pe aragaz într-o cratiță mică după cum se dorește.
Întotdeauna clătiți lămâia în vrac înainte de a le găti. (Imagine: olgakr / iStock / Getty Images)Pasul 1
Așezați lămâile într-un șuviu în chiuvetă și clătiți-le cu apă rece. Când lămâia este curată, apa care se scurge din partea inferioară a ciocanului va fi clară.
Pasul 2
Se toarnă 2 cești de apă curată rece în fundul unui abur de orez. Adăugați lămâia și amestecați amestecul pentru a le combina cu apa.
Pasul 3
Se condimentează lămâia adăugând o lingură de lingură. ulei de măsline extra virgin sau unt unsal, 1/4 linguriță. sare și 1/8 linguriță. piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă conținutul vaporului de orez pentru a combina complet toate ingredientele.
Pasul 4
Acoperiti aburitorul de orez si gatiti lintele pana ce aburul de orez se opreste automat. Lăsați lămâile să se odihnească în aburul de orez timp de cinci minute după ce au oprit gătitul.
Pasul 5
Se amestecă lămâile cu o lingură de lemn. Transferați lămâiele într-un vas de servire și le serviți în timp ce fierbinte sau le utilizați după cum doriți.
Lucruri de care ai nevoie
1 lingură de lingură
Strecurătoare
2 cani cu apă curată rece
Orez cu abur
1 lingura de ulei de masline extra virgin sau unt unsalat
1/4 linguriță de sare
1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Lingura de lemn
Cutie de servire, opțională
1 cățel de usturoi, tocată, opțional
Tigață mică, dacă este necesar
1/2 linguriță sau 1/4 linguriță de ierburi proaspăt tocate, opțional
Bacsis
Pentru mai multă aromă, puneți un catel de usturoi într-o tigaie mică, cu puțin unt sau ulei de măsline extra virgin. Adăugați usturoiul de ciocolată la aburul de orez împreună cu uleiul de măsline extra virgin sau untul unsalat.
Puteți adăuga ierburi proaspete la linte, împreună cu sare și piper, dacă doriți. Cimbrul, rozmarinul și tarhonul pot fi folosite pentru a pregăti o linte fiartă. Utilizați 1/2 linguriță. de ierburi proaspăt tocate pe o ceașcă de linte sau 1/4 de linguriță. din ierburi uscate.
