Gătit pui congelat cu orez într-o aragaz

Gătitul de pui congelat cu orez într-un aragaz necesită un efort minim pentru a obține o masă sănătoasă și sănătoasă. Tipul de aragaz pe care îl alegeți va determina cât timp durează procesul de gătire. În ciuda acestui lucru, va trebui să vă dezghetați puiul înghețat înainte de a îl pune în aragaz cu orez. Gătirea simultană a puiului și a orezului în aragaz va crește aroma și textura atât a cărnii, cât și a orezului.

Gătitul de pui congelat cu orez într-un aragaz vă va oferi o opțiune de mâncare sănătoasă și simplă. (Imagine: JoeGough / iStock / Getty Images)

Dezghețarea

Înainte de a vă putea găti puiul înghețat într-un aragaz, trebuie mai întâi să îl dezghetați bine și în siguranță. Dacă nu prăjiți puiul, nu puteți trece de la congelat la gătit într-un cuptor sau în orice fel de aragaz. Dezghețați puiul peste noapte în frigider sau lăsați-l sub apă rece și rotiți laturile la fiecare câteva minute pentru a păstra puiul la o temperatură sigură de gătit. Utilizarea cuptorului cu microunde pentru a vă dezgheța puiul este, de asemenea, în siguranță.

Selecția aragazului

Cele două tipuri cele mai populare de mașini de gătit de pe piață sunt mașinile de gătit sub presiune și mașinile de gătit lent. Cu aceasta a spus, puteți utiliza, de asemenea, o aragaz de orez pentru a găti atât pui și orez, în același timp. Un aragaz lent gătește mâncare pe o perioadă lungă de timp, permițând carnea, legumele și marinada să se fierbe și să gătească ore întregi. Un aragaz sub presiune durează doar câteva minute pentru a pregăti o masă completă, folosind căldură extremă pentru a găti puiul. În timp ce aparatele de gătit sub presiune sunt ideale pentru cei care nu au timp să gătească toată ziua, un aragaz lent va aduce mai multă aromă și va înmuia mai mult puiul și orezul decât o aragaz sub presiune. În plus, deoarece un aragaz lent utilizează o temperatură relativ scăzută pentru a găti alimentele, nu aveți aceleași riscuri de supraîncălzire.

gătire

După ce ați decongela puiul, puneți-l în aragazul ales de dumneavoastră. Dacă utilizați un aragaz, nu va trebui să gătiți orezul separat. Cu aragazul de orez, puneți 2 aragazuri de orez și 4 cupe de apă în aragaz. Se poate prăji orezul cu ulei, usturoi și șobolan înainte de gătire pentru a adăuga aroma și textura. Se taie puiul în bucăți mici și se pune în aragaz cu orez. Întoarceți aragazul de orez, permițându-l să gătească până când toată apa sa evaporat. Tăiați carnea de pui pentru a vă asigura că nu este roz în centru înainte de servire.

Prudență

În timp ce gătiți pui congelat cu orez este o procedură relativ sigură, aveți grijă atunci când preparați carnea crudă. În timpul procesului de dezghețare, nu utilizați apă caldă sau fierbinte pentru a dezgheța puiul și nu lăsați puiul să se dezghețe la temperatura camerei, ceea ce va lăsa puiul la o temperatură periculoasă care poate duce la formarea de bacterii. În cele din urmă, asigurați-vă că puiul este complet gătit înainte de servire.